Diversen met parmezaanse kaas

Laat ik beginnen met jullie te vertellen dat ik echt een heel lieve, zorgzame partner heb. Hij heeft bijvoorbeeld het volledige beheer over de Thuisbakkerij en[...]

Boek staat tot schrijven als foodblog staat tot eten. Zo is het. Zonder eten is er niets. Geen leven ook vooral. En toch zijn er niet elke dag[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Omdat mijn schoonmoeder geen grote eetster is, maakte ik na de lichtgebonden vissoep met rivierkreeftjes nog een voorgerechtje klaar: pastarolletjes met[...]

Voor de Foodblogswap van april kreeg ik het blog 'ShelikesBento' toegewezen. Dit blog, dat wordt geschreven door Cynni bevat een groot aantal recepten. Voor[...]

Lasagne met witlof is een leuke variatie op de authentieke lasagne. Ingrediënten ; 8 stronkjes witlof 2 el. citroensap 1 kippebouillontabletje 3,5 dl. crème[...]

We schreven al een paar keer over courgette als vervanger voor pasta, zo maakten we hier al spaghetti van en ook gebruikten we ze als lasagnebladen. We dachten[...]

Eerder schreven we al over een lasagne waar we de pastabladen hadden vervangen door courgette. Waar echt e pasta nog weleens zwaar op de maag wil vallen,[...]

4 personen Ingrediënten: 6 verse lasagnevellen (dus niet gedroogde) 500 gram lamsgehakt 6 artisjokken harten 1 pot bechamelsaus 1 venkelknol 50 gram[...]

Vaak vind ik vegetarische pastarecepten zoals cannelloni of ravioli met spinazie een beetje lafjes van smaak. Dat moet toch beter kunnen dacht ik, en hier is[...]

Vegetarisch sommige mensen hekelen het woord die moeten perse vlees op tafel of anders kip of vis. Hier in huis zijn wij een beetje van beiden. Ik kan genieten[...]

Al geruime tijd ben ik groot fan van 24 kitchen! Héérlijke tv vind ik dat, letterlijk! Mijn favoriete keuken is zoals jullie weten, Italiaans, dus Giovanni[...]

Midden in de Witte Aspergetijd een recept met het Groene broertje. Niet het zusje; een Asperge is namelijk mannelijk, gezien de vorm niet onterecht. Nog een[...]

Boek staat tot schrijven als foodblog staat tot eten. Zo is het. Zonder eten is er niets. Geen leven ook vooral. En toch zijn er niet elke dag[...]

Wat te maken met een aubergine? Een goede vraag gezien de tijd waarin de aubergines in overvloed te krijgen zijn. Naast het verwerken in pasta's, pizza's en[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 2 uien 250 g winterpeen 4 stengels bleekselderij 100 g Parmezaanse kaas 75 g boter 800 g tomatenblokjes (blik 400 g) 50 g[...]