Diversen met azijn

Het zit een beetje tussen de Amerikaanse Caesar salad en de Wedge salad in. Lekker en makkelijk te maken. Ingrediënten: 1/2 cup* extra vergine olijfolie 3[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

Mostarda di Cremona Recepten voor fruitverwerking De afgelopen week ben ik op zoek gegaan naar recepten voor het verwerken van vruchten. Dankzij de mooie maand[...]

Als ik uit eten ga, wil ik graag geïnspireerd worden of op zijn minst net zo lekker eten als thuis. Geïnspireerd ben ik in Italië tot nu toe zeker en vaak[...]

Salade met Witlof, Appel, Gorgonzola, Walnoten & Frambozendressing Smaakvol & Gezond! Deze snelle salade is heerlijk als lunch, maar ook perfect als[...]

Lekker winters: Le Puy Linzen, tomaatjes en gorgonzola van chef Ottolenghi . Dit heb je nodig voor 2 personen: Rode ui, in flinterdunne ringen 1 eetl. rode[...]

Enige tijd geleden zat ik op een verjaardag en het ging over aardappels koken. Op een gegeven moment zei ik: wij eten niet zo veel aardappelen. Om mij heen[...]

Gisteren was ik helaas ziek en tegelijkertijd enorm druk. Te druk met mijn gezin om te schrijven! Maar vandaag ben ik er weer, vrijwel beter en vol[...]

Peer, Gorgonzola,Balsamico en Pancettasalade met warme Honing Dressing Ingredienten 250 gram rucola , waterkers en tuinkers (gemengd) handvol pijnboompitjes 16[...]

voor 4 personen Boerenkoolsalade: 800gr gesneden boerenkool 1 tl zeezout 60gr zonnebloempitten 1/2 rode ui, fijn gesneden 60gr rozijnen 40 gr gorgonzola,[...]