Diversen met mascarpone

Afgelopen zondag heb ik koffie-ijs gemaakt omdat ik nog wat mascarpone over had. Maar bij het maken van dit heerlijke ijs hield ik weer 2 eiwitten over, zo[...]

Een toppertje wat ons betreft! Deze romige, vegetarische risotto komt uit de Delicious van april die vol staat met lekkere voorjaarsrecepten. Met als toetje[...]

En de laatste verjaardagstaart werd dit luchtige mascarponegebak van Antonio Carluccio. De beschrijving in de Allerhande komt niet helemaal overeen met de[...]

Pasen en chocolade zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden, dus een chocoladetoetje kon natuurlijk niet uitblijven! Gelukkig voorzag de Delicious van april[...]

Een makkelijk recept: wat kant-en-klare dingen door elkaar scheppen en de vriezer doet verder het werk! Je zou natuurlijk de meringues, vla en chocoladesaus[...]

Gisteravond heerlijk Italiaans gegeten (nog bedankt Marloes!) en dat deed mij er aan denken dat ik dit recept uit een oudere Allerhande nog op het blog moest[...]

Is dit een koffie verkeerd? Nee, het is overheerlijk koffie-ijs. Er was nog wat mascarpone over en alhoewel tiramisu altijd erg lekker is, wilde ik er nu iets[...]

Vanmorgen familie op de koffie gehad en daarbij hoorde vanzelfsprekend een stukje taart. De voorkant van de Kerst-Allerhande dit jaar zag er zo goed uit, dat[...]

Eigenlijk vind ik dit geen echte tiramisu, want die hoort gemaakt te worden met amaretto en espresso. Maar in de nieuwste Allerhande zag ik deze variatie staan[...]

Nog een recept uit de Delicious van deze maand. Meestal denk je bij pannenkoeken aan iets zoets of hooguit iets met spek, champignons en ui. Deze zijn echt[...]

Manlief vierde zijn verjaardag en dus er moest taart op tafel komen. Dat werd een appeltaart en deze tiramisutaart. Er was gevraagd om een kwarktaart, maar[...]

De laatste Allerhande heeft als thema Italië. En laat dat nou net mijn favoriete keuken zijn. De zondag is een uitgelezen dag voor nieuwe recepten en dus was[...]

1 pak pizzadeeg 300 ons spinazie gezeefde tomaten chilivlokken 2 tomaten 100 gram mascarpone 1 ons prosciutto of corburgerham vlokken parmezaan Verwarm de oven[...]