Diversen

Zoals ik al zei: Brood en ik zijn geen vrienden. Dus maak ik iets wat erop 'lijkt'. :) Ik houd van bakken. Voor mij is dit een meditatieve bezigheid. Ik ben[...]

Jammer.....en dat is zacht uitgedrukt. Ik doel dan op het weer. Ik vind het zo druilerig dat ik best een 'herfsterig' recept kan plaatsen in een zomers jasje.[...]

Een paar dagen geleden zat er opeens een uitgeputte duif in onze tuin. Ik, de grote dierenvriend, vond het nodig deze wat eten en drinken te geven, zodat hij[...]

Afgelopen vrijdag ging ik me voorbereiden op de Ontbijt & Lunch workshop . Ik doe dan boodschappen op de biologische markt in Den Bosch, en schiet de[...]

Kimchi, gefermenteerde (chinese) kool, behoort tot een van de vijf gezondste (bij)gerechten ter wereld. In Korea wordt deze delicatesse bij ontbijt, lunch en[...]

Als je van goed, ambachtelijk en gezellig samen eten houdt, is de NeighbourFood Market in de Westergasfabriek te Amsterdam, DE place to be. Er hangt iedere[...]

De kerstman bracht een Crockpot voor me mee. Een slowcooker . Heel hip en heel handig. Een pan die op lage temperatuur over een lange tijd, eten gaart. Heel[...]

Balkenbrij is van oorsprong een goedkoop boerengerecht, dat in grote hoeveelheden tegelijk gemaakt kon worden. Een van slachtresten gemaakt (niet stoppen met[...]

Ooh joh, lekker dit! Het leek eventjes niet makkelijk te worden, maar het resultaat was prachtig en heerlijk! Kipgehakt is wat minder droog dan andere soorten,[...]

Rösti, een cliënt begon erover. Niet zelf maken natuurlijk, maar 'lekkere' uit zo'n blauwe zak. Nee, zei ik, die zijn helaas niet puur en lekker leven proof.[...]

Een wentelteefje: verloren/gewonnen brood. Deze naam heeft te maken met de wijze waarop dit gerecht is ontstaan. In vroegere tijden gooide men geen voedsel[...]

Mandy's makkelijke maaltijd, dat is 't. Snel, simpel, lekker licht en bijzonder smakelijk (al zeg ik 't zelf). Het citroensap en de komkommer geeft er een[...]

Naast gezond eten hoort goed slapen, regelmatig bewegen (bij voorkeur buiten) en ontspannen ook bij een Puur en Lekker leven. Zo ook....frisse lucht. Ik kreeg[...]

Deze luchtige lichtgewicht crackers zijn glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, nootvrij en koolhydraatarm. Vrij van alles en toch lekker?! Ja, enorm! Super makkelijk[...]

De allereerste versie van dit boek kwam uit op 10-10-2010. Ik ben gevoelig voor dit soort getallen. Wij trouwden op 7-7-2007, al is dat helemaal niet relevant[...]