Diversen

Soms zit het mee en soms zit het tegen... De afgelopen weken zat het mij behoorlijk tegen. Wat een eenvoudige ingreep had moeten zijn - het verwisselen van een[...]

Vandaag krijgt een 'oud' recept weer een prominent plaatsje! Nu ik iedere dag 2 koolhydraatarme maaltijden gebruik, krijg ik regelmatig de vraag wat ik dan wél[...]

Pliceren - ook wel plisseren genoemd - betekent ontvellen. Deze term wordt vaak gebruikt voor tomaten. Tomaten ontvellen is niet moeilijk. Breng in een[...]

In veel koolhydraatarme gerechten wordt knolselderij gebruikt als vervanger voor aardappels. Wanneer je dat soort gerechten niet kent, klinkt dat misschien[...]

Voorlopig is dit de laatste gastblog van de co-auteurs van het boek 'Natuurlijk samen koken'. Het recept is van Nanou van der Elst van Happy and Healthy .[...]

Deze deksel is net een tikkeltje anders dan gewone deksels, die normaliter de hele pan afsluiten. Spatdeksels bevatten fijne gaatjes die de hete damp (en dus[...]

Bij veel groentewinkels worden tegenwoordig kant- en klare salades verkocht. Een van die salades is de 'Ei van Columbus salade'. Een heerlijke frisse salade[...]

Vandaag is de gastblog verzorgd door Naomi de Jong. Naomi combineert op haar site haar grootste passies: gezond koken en fotograferen. Als diëtist ervaart ze[...]

Bananen die nét iets te lang zijn blijven liggen, zien er soms niet meer zo aantrekkelijk uit... Toch zijn juist deze bananen het beste geschikt voor dit[...]

Ja hoor, het is weer eens zo ver! Deze site is 'under construction'. Niet omdat het uiterlijk van deze blog zal veranderen, maar wel omdat er gewerkt wordt aan[...]

Ook deze week een gastblog, vandaag van Nancy Elizabeth. De weg naar gezondheid is niet altijd even makkelijk (als je te kampen hebt met me/cvs, de ziekte van[...]

Hoewel ik de laatste 2 jaar veel minder aardappels ben gaan eten dan daarvoor, blijft dit aardappelgerecht toch wel mijn favoriet... Dit Zweedse gerecht komt[...]

Opnieuw een gastblog van een collega-auteur!(Dat klinkt toch wel goed hè?) "Goed voeden, Goed voelen", dat is waar Annemiek voor staat. Via haar praktijk[...]

De koolhydraatarme zoete ontbijtrepen maak ik regelmatig als ontbijt. Toch merk ik dat ik van deze zoet-smakende repen soms sneller honger krijg dan van iets[...]

Vandaag weer een recept in de serie gastbloggers van de co-auteurs van het boek Natuurlijk samen koken . Deze keer is het een bijdrage van Briggitte Stolk en[...]