Diversen

Net vers uit de oven: heerlijke kruidenstokbroodjes. Al tientallen keren gemaakt, en ze blijven lekker. 450 gram bloem, 1,25 tl zout, 1,5 tl gist, 1 el[...]

Dit brood had ik al een paar keer in de broodbakmachine gemaakt, maar nu wilde ik het een keer in de gewone oven afbakken. De ingrediënten: 260 ml water, 225[...]

gegeten op 1 mei Eigenlijk een heel simpele soep, maar wel smakelijk, en erg snel klaar. Lekker met een restje van de bolletjes van donderdag met[...]

Gemaakt op 29 april Weer een heel goed recept voor broodjes van de website van Arden Zo mooi bruin als zij ze heeft lukt me met de oven die ik heb niet echt,[...]

gegeten op 27 april 2 uien, 2 appels, 1 el rozijnen, 500 gr. zuurkool, 2 el olie, 1 tl kerrie, ca. 2,5 dl appelsap, zuurkoolspek Appels in stukjes snijden. In[...]

gegeten op 26 april Deeg in de broodmachine maken van: 1,2 dl water, 2 el melkpoeder, 100g ram zachte roomboter (niet gesmolten), 1 el suiker, 7 gram zout, 240[...]

gegeten op 22 april De eerste keer van het jaar dat we asperges eten, is het altijd op de traditionele manier: met gesmolten boter, gekookte eieren, ham en[...]

Bij Xenos hadden ze leuke Spaanse zakjes voor paella en creme catalane, dus die had ik meegenomen, en op 16 april heb ik ze gebruikt. De paella was erg lekker,[...]

gegeten op 15 april per persoon 2 plakjes ontbijtspek/bacon "bakken" in de magnetron. Af laten koelen en klein knippen. Aardappels poffen in de magnetron,[...]

gegeten op 13 april 2 el olie, 1 kleine ui (fijngehakt), 2 teentjes knoflook, 2,5 cm verse gemberwortel, 400 gram kipfilet (blokjes), 400 gram koude witte[...]

Deeg maken in de broodbakmachine van: 500 gram bloem, 12 gram droge gist, 10 gram suiker, 15 gram boter, 10 gram zout, 300 ml water . Geleidelijk toevoegen:[...]

gegeten op 3 april twee grote stapels pannenkoeken, een neutraal en een met spek. een alien-pannenkoek. Smaakte wel erg lekker! We hadden nog een potje[...]

gegeten op 20 maart Eerst zelf ciabatta gebakken, daarna lekkere dingen erop gedaan en tussen de grillplaten verhit. Vandaag gedaan met: geitenkaas, honing en[...]

Recept uit een oude GoodFood (mei 1999, hadden ze toen in Engeland al rucola??) 400 gram pasta, 1 el olijfolie, 150 gram hamblokjes, 1 gesnipperde ui, 2[...]

500 gram bramen, 1 el limoensap, 2,5 dl slagroom, 75 gram fijne tafelsuiker Houd 4 bramen apart. Pureer de bramen en wrijf door een zeef (dan wordt het dessert[...]