Diversen

Chili con carne, ook weer zo'n gerecht dat iedereen op zijn eigen manier maakt. Je kan het ook nog eens op verschillende manieren serveren. Het is lekker met[...]

Gezond eten duur? Ach welnee! Mijn ontbijtje vanochtend was overnight oats. Dat klinkt spannend, dus duur. Maar het is een doodeenvoudig havermoutpapje en[...]

Hoe vaak wordt er niet geroepen dat er geen armoede bestaat in Nederland? Nou, ik kan je vertellen dat dit wel zo is. Er zijn mensen die de eindjes niet meer[...]

Aardappels. Het is een ingrediënt wat je vaak in grote hoeveelheden in huis haalt, want dat is goedkoper. Vaak zijn er aanbiedingen voor zakken van 3 kg.[...]

Weinig tijd en zin om te koken? Op dat soort momenten vind ik wokken altijd ideaal om toch snel gezond te kunnen eten. Maar flesjes woksaus kosten al snel 2[...]

Risotto klinkt als een heel duur gerecht en dat kan het ook zeker zijn, maar dat is helemaal afhankelijk van welke ingrediënten je gebruikt. Het kan namelijk[...]

Prei is zo'n veelzijdige groente, waarmee je van alles kunt maken. Soep, hartige taart, door de pasta, en in de stamppot. Prei is lekker pittig van smaak en[...]

We hebben dus al de Fijngehakt en de Spekreepjes gehad. En die bevielen goed. Tijd voor de volgende: de Oosterse Wokstukjes. Ik ben er nog niet helemaal uit[...]

Zoals ik al eerder zei, ben ik eigenlijk niet zo'n fan van het vegetarische gehakt. Het is te zoetig en te fijn van structuur. Dus moest ik creatief zijn. En[...]

Ooit was ik tegen ragout. Waarom? Nou, omdat ik die ragout uit blikjes in die voorverpakte bladerdeegbakjes echt ontzettend smerig vind. Ik hoop niet dat ik nu[...]

Het testen van de Tivall-producten gaat intussen ook door. Ik vind het zelf een superleuke uitdaging om recepten te bedenken met vleesvervangers die anders[...]

Ik ben gek op simpele gerechten die snel klaar zijn en ook nog eens vol met smaak. Toen ik ooit een recept zag voor deze Thaise curry, was ik verkocht. Hij[...]

Iedereen heeft ze. Recepten die je ooit van iemand hebt gekregen en die je blijft gebruiken. Dat heb ik met dit recept voor Witte bonen in tomatensaus met[...]

Vanaf aanstaande maandag kunnen we elke week genieten van Maarten 't Hart die in de weer is in zijn moestuin. Wie weet inspireert het jou ook om een eigen[...]

We gaan rustig verder met het koken uit de voorraadkast. in de koelkast had ik nog een bolletje mozzarella die tegen de THT-datum begon te lopen, dus ging ik[...]