Diversen

Soms heb ik zomaar zin in stoofperen, maar ontbreekt het me aan de tijd om deze te maken. Stoofperen kant en klaar kopen vind ik geen optie. Toen ik dus[...]

Sinds ik veel meer ben gaan letten op mijn suikerconsumptie, ben ik me ook gaan realiseren aan hoeveel producten suiker is toegevoegd. Dat in een mars suiker[...]

Dit recept van Bianca Jansen heb ik gespot op 24Kitchen. Een heerlijke, gezonde crème voor op de boterham of op de koolhydraatarme cracker! Natuurlijk heb ik[...]

Zaterdag plaatste ik het 'recept' van een zelfgemaakte milde chili-kruidenmix . Met deze mix maak je heel eenvoudig een lekkere pan vol Chili con carne.[...]

Vorige week ben ik gestart met een nieuwe rubriek: Kooktermen. Deze soms ingewikkelde termen mogen dan bekend zijn bij chefs, vele gewone amateurkoks hebben[...]

Aan het begin van de winter maak ik mijn eigen chili-kruidenmix. Heerlijk voor in de chili con carne, maar ook voor bonensoep of pittige gehaktballetjes... Ook[...]

Op mijn menu stond bij de lunch voor vandaag: eiersalade... Lekker hoor, daar niet van, maar eigenlijk wilde ik ook graag wat extra groenten eten vandaag... Er[...]

Onderstaand stukje is wellicht herkenbaar voor de plaspil-slikkers onder jullie... Gelukkig is mijn hoeveelheid plaspillen de laatste tijd wel wat afgenomen,[...]

In Vida, het lifestylemagazine van De Hart&Vaatgroep wordt verwezen naar De keuken van Martine bij de tips over zoutarm eten. In dit magazine vind je hier[...]

Hoi! Wanneer je al eerder een bezoek aan mijn blog hebt gebracht, valt het je misschien op dat 'De keuken van Martine' een nieuwe look heeft gekregen.[...]

Een variant op onderstaande soep maakte Matt Preston eens bij Masterchef Australië. Sinds Hak een natriumarme variant van witte bonen in tomatensaus in het[...]

Nu ik iedere dag 2 koolhydraatarme maaltijden gebruik, krijg ik regelmatig de vraag wat ik dan wél eet. Deze zelfgebakken crackers bijvoorbeeld! Onderstaand[...]

Gelukkig worden er steeds meer kruidenmixen gemaakt zonder zout. Jonnie Boer bijvoorbeeld ontwikkelde een hele kruidenmixen-lijn - Original Spices - waarvan[...]

Pannenkoeken... Vooral mijn man is er dol op. Als cadeautje kreeg ik laatst een pak spelt-pannenkoekenmix. Spelt is een gezondere graansoort dan tarwe, en[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]