Diversen

Ingrediënten Dobos gebak 120 gram dooiers 60 gram suiker 190 gram eiwit 40 gram poedersuiker 40 gram boter 80 gram bloem Creme au beurre 250 gram suiker 70[...]

Ingrediënten Fridolin 200 ml Eiwit 40 gr Poedersuiker 100 gr Suiker 150 gr Broyage puur 150 gr Suiker 48 gr bloem Ganache 300 ml Room 60 gr Glucose 360 gr[...]

Ingrediënten 25 gram Hazelnoten 25 gram Walnoten 25 gram Dadels 25 gram Abrikozen 10 gram Goijbessen 10 gram Moerbeibessen 4 eetlepels Kokosvet Optioneel:[...]

Ingrediënten 1000 gram Volkoren meel 10 gram gist 18 gram zout 600 ml water en 100 ml om bij te wassen Dag 1 - Reken uit hoeveel broodjes je nodig hebt voor[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 1 rode Spaanse peper, vers gember, vers en ongeveer de grootte van een duim 2 of 3 eetlepels gedroogde kokos 1 klein blikje[...]

Ingrediënten Poolish 500 gram Volkoren speltmeel 300 ml water 3 gram gist Deeg: 500 gram Volkoren speltmeel 200 gram Speltbloem 7 gram gist 17 gram zout 300 ml[...]

Ingrediënten 2 taartjes Jaconde Biscuit 2 bakblikken 250 gram eieren 175 gram Broyage puur (amandelpoeder) 175 gram Bloem 325 gram eiwit 50 gram poedersuiker[...]

Geweldig de eerste App voor de Combi Stoom Oven is gelanceerd door de Combi Stoom Partners. Een App die u gaat helpen nog meer plezier te krijgen in uw Combi[...]

Doperwten soep met de Versapers gemaakt. Mooie zijde zachte soep en veel eenvoudiger dan de erwten door een zeef wrijven. Ingrediënten voor een 1 liter soep:[...]

Ingrediënten Geschaafde amandelen 250 gram Suiker 350 gram Eieren 4 stuks Bloem 50 gram Citroenrasp 5 gram Amandelen, suiker en citroenrasp onder elkaar[...]

Ingrediënten Biscuit duchesse Eieren 900 ml (18 stuks) Dooiers 320 ml (10 stuks) Suiker 500 gram Bloem 500 gram Gesmolten boter 100 gram Eieren, dooiers en[...]

Heeft u al eens een cake of quiche gebakken op uw gas pit of inductie plaat ? Misschien herkent u de pan van vroeger bij uw moeder of oma. Twee weken geleden[...]

Ingrediënten  400 gr suikerwater o 1 kg suiker o 850 gr water  1000 gr bosbessenpulp ( cassis )  1400 gr melkijs  Een scheutje[...]

Ingrediënten Suiker 150 gram Boter 85 gram Bloem 250 gram Bakpoeder 5 gram Eieren 1 stuk Melk 20 ml zout 4 gram Vanille citroenrasp Amandines Meng de boter met[...]

Ingrediënten 250 gram Volkoren meel 5 gram bakpoeder 25 gram suiker 3 gram zout 120 gram roomboter (koud) 1 ei Over voor verwarmen op 180 graden Bakplaat[...]