Diversen

Laat ik dan maar het recept voor ganache geven. 300 gram slagroom 120 gram suiker 60 gram melk 420 gram pure chocolade 120 gram roomboter Breng de slagroom, de[...]

Vogelnestjes ingrediënten de vogelnestjes: 600 g gemengd gehakt 4 eieren + 1 extra eitje 2 eetlepels paneermeel 1 klontje boter nootmuskaat peper zout de[...]

Vanochtend terug gezien op de BBC, Two Greedy Italians. Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo zijn samen op reis door Italië om te onderzoeken of er nog lekker[...]

Kaart in zijn geheel Kaart zonder vellum ervoor Tekst op vellum Een simpel, maar doeltreffend kaartje voor de overburen. Gestempeld op een wit kaartje met[...]

500 gram bloem 10 gram zout 30 gram gist 20 à 30 gram basterd suiker 40 gram boter 300 gram rozijnen of vruchtenmix 50 gram fijngehakte sukade 50 gram[...]

Deze stonden al lang op mijn lijstje om te maken, maar durfde eigenlijk de recepten niet aan die ik vond. Tot ik het boek Mary Berry's ultimate cake book vond.[...]

We hebben een mini groente tuintje in onze kleine stadstuin gemaakt. Er staan een paar plantjes in en we hopen dat er wat op gaat komen. Ook hebben we een[...]

In navolging van een aantal andere enthousiaste bloggers die ook het banketbakkersboek van Cees Holtkamp hebben, heb ik mij ook gewaagd aan een heel smakelijk[...]

Helaas, iets te hard gebakken, maar smaakt nog altijd prima Deze cheesecake heeft in de Allerhande van Albert Heijn (05-2007) gestaan en ik vind hem erg[...]

Om toch een beetje het gevoel te krijgen dat vers uit eigen tuin het lekkerste is, gaan we proberen dit jaar een paar soorten groenten in eigen tuin te[...]

3 sinaasappels 200 gram water 600 gram suiker fijne tafelsuiker Was de sinaasappels goed, snijd ze in vieren en snijd het vruchtvlees eruit. Snijd de schillen[...]

Vrijdag heb ik deze gemaakt uit het boekje Hartige taart, waar ook de doperwtjestaart uit komt. Je hebt nodig: 4 plakjes bladerdeeg 2 jonge preien 1 eetlepel[...]

Na het maken van de pannetjes (zie blog hieronder) had ik nog wat eiwit over. En maar eens een ouderwets receptje uit de kast getrokken en kokosmakroontjes[...]

Vers uit de oven Tegenwoordig zijn er van die leuke kleine pannetjes te koop. 4 kleine cocottes staan te wachten om gevuld te worden Ik heb ze gekocht in[...]

Op het blog van Caroline Brouwer kwam ik het recept van een doperwtentaart tegen. Dit leek mij erg lekker en ik heb het van de week dan ook gemaakt. Ook het[...]