Diversen

Op de facebookpagina Eet eens wier 'n dag vond ik zo'n leuk recept: Espuma van pompoen . Espuma is een culinaire bereidingswijze ( Wikipedia ). Omdat ik nog[...]

Een dinertje voor lieve vrienden: Nacho's met cashew-wakamedip Wortel-rode linzensoep Zwarte rijstnoodles met paksoi en shiitakes Citroensorbetijs en[...]

Menu: Gemarineerde biet met cashewnoot-wakame crème Courgettesoep Stroganoff van paddestoelen en geroosterde paprika Tomatenbulgur Geroosterde pompoen[...]

Een gezelschap van een vriendenclubje van 9 personen. Het menu was: Nacho's met een dip van kikkererwten-pompoenpitten-nori Broodje Tartaar Courgettesoep[...]

Een diner voor vrienden van mijn Architect ... allen carnisten. Ze kwamen met de nodige scepsis, maar waren allemaal aangenaam verrast. Hè, verantwoord voedsel[...]

Courgette met rode uienconfituur Wortel-rodelinzensoep Krokant gebakken aubergine met bloemkoolpuree en radijsjesjus Pannacotta met kokosboesemsuiker en[...]

Een besloten ELM, met vrienden met vrienden uit India . Wortel-rodelinzensoep Krokant gebakken aubergine met bloemkoolpuree en radijsjesjus Pannacotta met[...]

Voor een heel gezin met jarige vriendin een erg leuke en gezellige ELM! Heerlijk op het dakterras kunnen eten. Leuke tienermeiden die vegan aandurven! Menu:[...]

Het menu van de 28ste ELM: * Homemade pompoenbrood met lekkere olijfolie van ‘Waar had ik die ook alweer vandaan’ * Gemarineerde biet met[...]

Een ELM-dinertje voor lieve vrienden en we kunnen zowaar buiten eten! *Pompoen-courgette-pastinaaksoep met farro *Pompoenbrood met wilde[...]

Na een heftig eerste kwartaal weer van start met de eerste ELM van dit jaar. Ik vind het leuk om door te tellen, dus nu voor de 26ste keer. Met een tafelkleed[...]

ELM 25, cruelty free Kerstdiner Brood met Rucolaspread Rood- en witlofsalade Knolselderijsoep Rodekoolstamppot met cranberrycompote , linzenburger en[...]

Menu van ELM 24: Brood met Rucolaspread Pompoensoep Bourguignon zonder boeuf met aardappel-selderijpuree en cranberrycompote Avocado-citroentaart met[...]

100 gram cashewnoten, een uurtje geweekt in wat water en afgespoeld 5 eetl. edelgist 1 teentje knoflook 125 g Rucola scheut goede olijfolie 2 eetl.[...]

Menu van de 23ste ELM: Artisjokbodem met pesto en geroosterde cashewnoten Witlofsalade Knolselderijsoep Stoofpotje van negen groentes Vegan taart,[...]