Diversen

Zin in een lekker tussendoortje? Zin in weer eens iets anders? Probeer deze dan eens... volkoren rijstwafels met geprakte avocado, tomaatje, komkommertje,[...]

Men neme een Turks brood (pide), een basis tomatensaus, tomaatjes, mozzarella, geraspte kaas en voor de rest eigenlijk alleen wat restjes uit de koelkast en[...]

Weer eens een recept van een lekker en simpel vegetarisch pastagerecht, dit keer met flespompoen en geitenkaas. Makkelijk te maken en verrukkelijk van smaak.[...]

Het vinden van een goed recept voor paella vond ik erg lastig. Na het lezen van heel veel recepten kwam ik tot de conclusie dat het klaarmaken van een paella[...]

De wigsalade komt oorspronkelijk uit Amerika (wedge salad) en wordt gemaakt van ijsbergsla, die in vieren, zessen of zelfs in achten worden gesneden in de vorm[...]

Een frittata is eigenlijk een gerecht uit Italië, maar onderstaand recept heeft weinig met Italië te maken, vind ikzelf. Een frittata is een recept op basis[...]

Van de week weer eens wat oude tijdschriften van Sonja Bakker tevoorschijn gehaald en onderstaand recept met couscous gemaakt. De "huiscommissie" heeft het[...]

Wat is er lekkerder dan eigen gebakken uitjes en ook zo eenvoudig te maken. Ingrediënten: 2 uien 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels bloem klein beetje zout[...]

Ingrediënten: 250 g boter 200 g pure chocola van topkwaliteit (met minimaal 70% vaste cacaobestanddelen), in stukjes gebroken 80 g cacaopoeder, gezeefd 65 g[...]

Ingrediënten: 1 kg rode kool 50 gram roomboter 1 ui, gesnipperd 80 gram bruine basterdsuiker 1 theelepel zout ½ theelepel kruidnagelpoeder of 2[...]

Ingrediënten: 200 gram haricots verts (goed voor ca. 6 rolletjes) 200 gram kleine groene asperges (goed voor ca. 9 rolletjes) 15 plakjes dungesneden Coburger[...]

Ingrediënten: 500 gram aardappelen 500 gram knolselderij zout ½ dl melk 50 g roomboter zout peper nootmuskaat peterselie, fijngehakt Bereiding: Aardappels[...]

Ingrediënten: 250 gram kleine tomaatjes (pruimtomaatjes of snoeptomaatjes) Zeezout Versgemalen zwarte peper 2 takjes verse tijm 2 takjes verse oregano[...]

Ingrediënten voor 3 personen 500 à 600 gram hertenstoofvlees (hertengoulash) in blokjes 250 gram Tagliatelle all'uovo (eipasta) 2 el boter 1 ui, gesnipperd 1[...]

Ingrediënten voor 12 stuks: Cakejes: 100 g zachte roomboter op kamertemperatuur 100 g suiker 2 eieren 1 citroen (alleen rasp) snufje zout 110 g bloem boter en[...]