Diversen

250 gram fusilli, 1 struik broccoli, 1 ui, 2 el olie, 1 blik tomaten op sap, 4 el amandelsnippers, 1 tl oregano, 100 gram geraspte Parmezaanse kaas Kook de[...]

nog een keer heerlijke asperges gegeten met kruiden-roomkaas, gekookt ei en hamreepjes

voor 2 personen 1 aubergine in dikke plakken, olijfolie, 2 teentjes knoflook, 2 gesnipperde sjalotjes, 1 tl gemalen komijn, 1 tl harissa of rash el hanout, 4[...]

4 varkensfilets van 125-150 gram insnijden tot een envelopje. elk vullen met 25 gram paté naar keuze. Vlees met prikkertje dichtmaken. Gevulde filets in 10-12[...]

Diepvriesbessen laten ontdooien. Slagroom stijfkloppen, deel van de bessen hierdoor kloppen. 1 eiwit stijfkloppen. door slagroom scheppen. Bessen op toetje[...]

250 gram braadworstjes, 300 g kipkluifjes, 3 el olijfolie, 4 uien, in ringen, 2 tl gedroogde Provençaalse kruiden, 1 blik tomatenblokjes (400 g), 1 blik[...]

Bij AH hadden ze heerlijke gerookte zalmzij, het was al in plakjes gesneden, dus dat was heel makkelijk verdelen op een beetje van sla, dressing van[...]

Voor de verjaardag van T hadden we verschillende hapjes klaargemaakt, waaronder deze wraps met 3 vullingen. Wrap bestrijken met BBQ-saus (of tomatenketchup),[...]

250 gram pasta, 125 gram ontbijtspek in blokjes, 1 stronk broccoli, 125 gram crème fraîche, 100 gram kruidenroomkaas Kook de pasta beetgaar. Kook de[...]

heerlijke asperges uit Maarheze. De eerste keer van het jaar, altijd de traditionele manier. mmmmm

Deeg maken van 225 gram bloem, 225 gram speltmeel, 5 ml zout, 1 el lichtbruine suiker, 50 gram lijnzaad, 12,5 ml gist, 2 el zonnebloemolie, 3 dl warm water[...]

lekker met kipblokjes gemarineerd in ketjap, citroen en beetje olie

Deeg maken van: 450 gram bloem, 6 gram gist, 5 el olijfolie, 10 ml zout, 15 ml suiker, 260 ml water Extra: 1 rode ui, in ringen gebakken in beetje olijfolie,[...]

3 el ketjap manis, 1 teentje knoflook, 3/4 el olie, 250 gram hamlapjes, 1 gele paprika, 1 ui, 1 blikje maïs, 1 zak diepvries capucijners, 125 gram spekreepjes[...]

met deze cake van Sophie een lekker toetje gemaakt met kersen op sap en slagroom