Diversen

voor 4 personen 1 Pond vers Fruit (aardbeien, of kersen enz. enz.) 250 ml. Slagroom 2 eetlepels witte Basterdsuiker Hulpmiddelen Vriezer Blender Voorbereiding[...]

voor 2 personen 2 bananen 1 fles Bonomel of Yoki Hulpmiddelen Mixer of blender 2 grote bekers Voorbereiding Snij de bananen in stukjes. doe 2 bekers vol met[...]

250 g kalamata olijven - 2 el paperbark smoke oil - 1 tl witte wijnazijn Bereidingswijze Verwijder evt. resten olijfolie aan de kalamata olijven met tissue[...]

voor 1 personen IJs 45ml gin 15ml citroenbrandewijn Spuitwater Schijfje citroen Bereidingswijze IJsblokjes in een glas doen, gin en citroenbrandewijn[...]

voor 1 personen IJs 30ml gin 30ml zoete vermout 30ml Campari Spuitwater Schijfje sinaasappel Bereidingswijze IJs, gin, vermout en Campari in een mengglas[...]

voor 4 personen 2 eetlepels zonnebloemolie 1 zak Chinese roerbakmix (400 g) 2 zakjes roerbaksaus zoetzuur (a 100 g) 1 bakje taugé (125 g) 2 pakjes[...]

1 theel. peper, 3/4 theel. knoflookpoeder, 1 theel. paprikapoeder, 1 theel. suiker, 1/4 theel. nootmuskaat Bereidingswijze In deze verhouding kun je zoveel[...]

voor 2 personen 16 verse oesters 1 rood Spaans pepertje 4 eetlepels lichte Chinese sojasaus 2 eetlepels droge sherry 1 theelepel gemberpoeder Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 4 Kipfilets 50 gram Boter 250 gram Ui 150 gram Selder 250 gram Wortelen 1 liter Kippenbouillon 3 Raapjes - kleine 0,5 liter Tomaten - gepelde[...]

voor 4 personen Per glas: 1/2 limoen, in wiggen 1 el rietsuiker 3 el cachaça 3-4 ijsblokjes Bereidingswijze Boen de limoen schoon en doe ze met de[...]

60 ml Havana Club Rum (liefst "Añejo Especial") 1/2 Limoen, in 3 partjes gesneden; 5 ijs klonten ijskoude Pepsi Cola (of Coca Cola) Bereidingswijze #[...]

voor 4 personen Een bakje Tête de violon (varen toppen) water boter zout peper Hulpmiddelen Koekenpan kookpan Bereidingswijze Blancheer de varen toppen[...]

2 groene chilipepers 2 tenen knoflook 4 bosuitjes 2 kopjes vers korianderblad 1 theel oregano 2 eetl olijfolie 2 eetl rode wijnazijn zout & peper[...]

voor 2 personen 1 grote rijpe en geschilde perzik, 2 bolletjes citroenijs, 2 marasquinkersen, 1 eetlepel marasquin, 1 glas roze champagne Hulpmiddelen Coupes[...]

¾ liter rode of witte wijn - 500 gram geleisuiker (2 : 1)- mespuntje zout Hulpmiddelen Pan - 4 jampotten Bereidingswijze Wijn samen met de geleisuiker[...]