Diversen

En dan na al die lekkere nieuwe recepten, ineens een tegenvaller. Deze paella met kip en garnalen was zo nietszeggend wat betreft smaak, dat ik deze echt nooit[...]

Een tafel gevuld met allerlei lekkere hapjes. Iedereen neemt gewoon waar hij zin in heeft. Tapas zijn heerlijk om met zijn tweetjes te eten, maar nog leuker is[...]

De laatste tijd kom ik in recepten vaak de "zoete puntpaprika" tegen. Ik had er nog nooit mee gekookt, dus het werd toch eens tijd om deze te proberen. Deze[...]

Ik had nog een stuk pompoen liggen van een ander gerecht dat ik laatst had gekookt en ging daarom op zoek naar een recept om de restjes in te verwerken. En[...]

Ik heb een kookboek met heerlijke Indonesische recepten. Het enige nadeel is dat de bereidingstijd van die recepten zo lang is. Daarom ben ik heel blij met de[...]

Ik had bij de slager heerlijke mediterrane lamsworstjes gehaald. Normaal eet ik daar sperziebonen en wat sla bij, maar ik vind het op dit moment toch te koud[...]

Een dessert met herinneringen: Italiaanse liefde. Toen mijn man en ik net samenwoonden, hadden we nog niet heel veel te besteden, want al ons geld ging naar[...]

Ik maakte al jarenlang op dezelfde manier chili: wat gehakt, kidneybonen, paprika, champignons en wat kruiden. Makkelijk en snel klaar. Maar telkens als we het[...]

Bij de tapas-maaltijd maak ik dit keer behalve de gemarineerde rode paprika's ook gemarineerde aubergines. De stukjes aubergine worden eerst met wat zout[...]

Iedereen kent appeltaart, maar het leek me leuk om dit keer als variatie eens een perentaart te maken. Het zelfgemaakte deeg van de taart is lekker romig en de[...]

Mijn oma maakte vroeger als toetje altijd een heerlijke griesmeelpudding met echte stukjes amandel en een zelfgemaakte bessensap. En als ik geluk had, bleef er[...]

Rode kool is een klassiek bijgerecht bij winterse gerechten. Tot nu toe maakte ik mijn rode kool altijd klaar met wat water en een laurierblaadje, maar vaak[...]

"Nooit meer van de chinees" staat er boven het oorspronkelijke recept van deze tjap tjoy en ik kan het er alleen maar mee eens zijn. Dit recept van tjap tjoy[...]

Dit recept is een luxe vorm van een garnalencocktail als voorgerecht: een taartje met Hollandse garnalen. Het oogt heel bijzonder. Echt een recept voor een[...]

Parfait is een soort ijs, maar dan luchtiger en zachter. Parfait kan zonder ijsmachine gemaakt worden. Dit recept van advocaatparfait is een toetje waarvan je[...]