Diversen

Oh Texel's lam, wat loop je daar mooi in de wei Ik zie je graag springen en dartelen zo blij Je smaak is verfijnd en smelt in mijn mond Ik wil je wel altijd[...]

Wanneer ik tijd heb om te koken en wanneer ik veel zin heb om te koken, dan maak ik vaak een curry en nu het seizoen voor de chutneys en marmelades weer gaat[...]

Het is bijna kerst. Vroeger zou ik nu het liefste onder de dekens kruipen en wachten totdat de kerstdagen voorbij zijn, of sterker nog, gaan werken. Dan[...]

Je probeert eens wat en dan blijkt het fantastisch uit te pakken. Ik ben een groot fan van koriander. Ik denk zelfs dat ik heel ongelukkig zou worden wanneer[...]

Die Ieren en Britten hebben het goed bekeken. Zij snappen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. In Nederland hebben we ook het gezegde:[...]

Ik hou van de lente Ik hou van de zon Ik open de deuren en donder van het balkon -Loesje Het is lente! Volgens de Keltische kalender is het begin van de lente,[...]

Guinness.....De drank uitgevonden in Ierland. Zwart bitter vocht met een dikke drapperige schuimlaag....heerlijk! Guinness moet je net zoals wijn en whiskey[...]

Op 17 Maart is het St. Patricksday. De nationale feestdag van Ierland. Meestal proberen we dan wel iets in die traditie te doen en Iers te eten en Guinness te[...]

Het is Lente! Eindelijk! Na een lange winter met sneeuw en kou is het eindelijk lente. Lekker op het strand lopen en genieten van de zee. Heerlijk op een[...]

Howth. Een wormvormig aanhangsel (net geen eiland, maar een peninsula) buiten Dublin aan de eastern coast line. Op een heldere dag kun je helemaal naar[...]

Als ik een favoriet kruid zou moeten kiezen, dan zou het koriander worden. Alhoewel basilicum toch ook een heel fijn kruid is. Maar....Koriander heeft meerdere[...]

In 2000 ging ik naar Ierland als au-pair. Ik was nog nooit in Ierland geweest en zelfs nog nooit alleen op vakantie naar het buitenland geweest. Mijn vliegtuig[...]

The first entry in my blog. What a special moment... Why do I start this blog. I have a lot of recipes in my head which I want to store somewhere. And lots of[...]