Diversen

Af en toe kom ik een recept tegen waarvan ik denk: Ik weet het niet. De ingrediënten lijken dan vaak een beetje vreemde combinaties van smaken, waarvan ik me[...]

Broccoli is een groente waar je wat mij betreft maar heel weinig mee hoeft te doen. Even stomen, wat witte of zwarte peper erover en ik vind het al lekker.[...]

Veel te rijpe bananen vragen om maar een ding ( vooruit eigenlijk twee ): bananenbrood ( de andere is smoothie ). Zondag is altijd een fijne bakdag, maar in[...]

Voor oplettende lezers is het na het lezen van mijn eerdere recepten waarschijnlijk wel duidelijk: Ik eet geen vlees. Ik doe dit eigenlijk niet zo zeer uit[...]

Pad Thai is geweldig comfort food. Noodles met frisse groenten en gehakte pinda's, pittige rode peper, zure limoen en altijd onweerstaanbare ( voor mij dan )[...]

Nog maar een makkelijk, doch smakelijk lunch broodje. Van alle drie hoofdmaaltijden vond ik de lunch altijd het saaist, omdat ik hiervoor zelden in de keuken[...]

Quinoa, het graan van de Inca's, wordt al honderden jaren gekweekt en gegeten in de Andes. Waar de Inca's, ondanks dat zij ten onder zijn gegaan aan epidemieën[...]

'Vegan Meatballs'! Een van de meest verrassende veganistische experimenten uit mijn veggie challenge maand. Persoonlijk ben ik geen fan van 'vleesvervangers',[...]

Voor iemand die van eten houdt is een uitstapje dat geheel in het teken van eten staat zoals een bezoek aan de speeltuin voor een kind; ongekend veel plezier[...]

Mole ( geen guacamole ) is een saus op basis van cacao en chilipepers. In Mexico en in sommige wat avontuurlijker ingestelde Mexicaanse restaurants in[...]

Op vakantie gedraag je je soms anders dan thuis. Je voelt je vrijer, denkt 'what the hack nobody knows me here anyway' en doet dingen die je misschien beter[...]

I'm a soup-girl. Soep eet ik altijd. Zelfs in de zomer. Volle textuur, kruidig en hartverwarmend; zo heb ik soep het liefst. Deze maak ik zodra de eerste verse[...]

Zou jij in een restaurant gaan eten met als hoofdreden niet het eten dat van superieure kwaliteit is, of de uitzonderlijk goede wijnkaart, of zelfs[...]

Ik weet niet of het helemaal eens ben met bovenstaande, maar verse maïs, rechtstreeks van de kolf gegeten, heeft wel iets onweerstaanbaars. Het geluid van[...]

Er zijn lunchbroodjes die je doen treuren over het feit dat je onder de middag op de werkplek geen fornuis tot je beschikking hebt. Dit broodje met gegrilde[...]