Diversen

Met al die regenachtige dagen, vind ik het tijd voor een herfstgerecht. Dit recept voor een zuurkooltaart met spekjes en ham is wat mij betreft echt zo'n[...]

Een paar maanden geleden probeerde ik de muffins met frambozen en witte chocolade . Hoewel ik deze erg zoet vond, was ik wel enthousiast over de muffins zelf.[...]

Soms kan eenvoudig heel erg lekker zijn en deze gegratineerde champignons uit een oude Allerhande zijn daar een voorbeeld van. Het recept is heel eenvoudig:[...]

 Deze rode bieten salade met geitenkaasdressing is een lekker recept voor een maaltijdsalade waarin de smaak van rode bieten goed tot zijn recht komen.[...]

Dit recept uit een Allerhande is echt een heel simpel gerecht om te maken. Behalve wat snijwerk komt er weinig kookkunst bij kijken, alles gaat in één pan en[...]

Als nagerecht voor mijn feestelijke menu maak ik een mangopudding met bosvruchtensaus uit een oude Allerhande. De pudding moet uiteraard opstijven, dus je moet[...]

In dit recept voor gekarameliseerde witlof worden de blaadjes van de witlof kort gebakken. Vervolgens wordt er wat honing aan de witlof toegevoegd waardoor[...]

Er zijn vele recepten voor paella, deze is echt een favoriet van ons. De paella is simpel te maken en lekker gevuld met grote garnalen, mosselen en pittige[...]

Ik ben niet zo heel erg fan van de hollandse keuken, maar kapucijners (vooral jonge) vind ik wel erg lekker. Daarom dit keer oerhollandse kapucijners en[...]

Tijdens het maken van deze aardbeientiramisu, check ik meerdere malen het recept. Is dit echt voor vier personen? Het is namelijk erg veel. Ik maak[...]

Dit keer maak ik een mediterraan driegangenmenu: Voorgerecht: een focaccia met olijven en gedroogde tomaten Hoofdgerecht: Provençaalse kip met courgette en[...]

Na alle pittige smaken van mijn chinese driegangenmenu , zoek ik een fris dessert en daarom maak ik deze compôte van abrikoos en citroenkwark. De compôte moet[...]

Zoals ik in mijn blog van 29 augustus jl. al vertelde, maak ik een driegangen menu gebaseerd op mijn favoriete afhaalmaaltijd bij de chinees. Na de Chinese[...]

Sinds ik Nigella Lawson ooit honeycomb zag maken op tv fascineerde dit recept me. Door bicarbonaat aan hete karamel toe te voegen, gaat het mengsel hevig[...]

Als je dit hebt geproefd, ga je nooit meer naar de chinees voor babi ketjap. Echt een heel lekker en makkelijk recept! De peper en het gember maken het[...]