Diversen zonder aardappel spaghetti

Over het algemeen eet Dennis vegetarisch met mij mee. Soms heb ik een vegaburger en hij iets van vlees. Andere keren bakken we het vlees apart zodat hij dat op[...]

Twee weken terug was ik in Wenen. En als er iets is wat mij betreft niet mag ontbreken als je in de omgeving bent van Oostenrijk zijn het Mozartkugeln.[...]

Voor dit recept moet ik mijn grote dank uitspreken naar een vriend van mij, Jochem. Als we iets heel lekkers gekookt hebben, wat dan vaak onverwacht lekker[...]

Eigenlijk wilde ik burgers maken, maar dat mislukte faliekant. Dus het is gehakt geworden. Overigens niet minder lekker. We hadden nog vier grote[...]

Naast een behoorlijke hoeveelheid stoofperen , heb ik van mijn schoonmoeder ook een heel aantal goudreinetten gekregen. Goudreinetten zijn ideale appels om een[...]

Het is vakantie en als dat, naast uitslapen, één ding betekent dan is het wel dat er net wat uitgebreider geluncht wordt. Je zou het ook ontbijt kunnen noemen[...]

Bechamel is een saus die ik vrijwwel altijd over mijn lasagne mik. Veel lekkerder dan alleen tomaat of dan tomaat. Het is maar hoe je het bekijkt. Nu kan je[...]

Het is mijn favoriete festivalvoer, maar ik had het nog nooit zelf gemaakt: falafel. Maar daar is inmiddels verandering in gekomen. Inmiddels heb ik heerlijke[...]

Dit tussendoortje is per toeval ontstaan. Pas maakte ik erwtenpuree voor bij het avondeten maar al snel bleek dat ik te veel had gemaakt. Dit heb ik toen in de[...]

Het nieuwe jaar is alweer drie weken oud. Man, wat gaat de tijd snel. Maar als je terugkijkt, zie ook dat er in januari alweer tien artikelen verschenen zijn[...]

Zoals jullie misschien weten, is lasagne met boerenkool en champignons een van mijn favoriete pastagerechten. En nu ben ik ook best wel gek op stamppot,[...]

En we doen er gewoon nog eentje in de categorie 'wat nog meer te doen met boerenkool?' Het is een plaattaart geworden, in navolging op de pizza die ik een zeer[...]

Volgens zeggen kon je de king of rock 'n roll wakker maken voor deze lekkernij. Vandaar dat ik hem de Elvistosti genoemd heb. De combinatie van banaan en[...]

Banaan mag zich wel mijn favoriete fruit noemen. Zo uit het vuistje is ie superlekker, maar ook als bind- en zoetmiddel in baksels (bijvoorbeeld[...]

En we zijn wederom terug met de categorie 'wat te doen met boerenkool?'. Ik schreef pas al een keer dat ik speelde met het idee voor een risotto en afgelopen[...]