Diversen zonder paprika rode ui

voor 4 personen Voor de spiesjes 8 satéstokjes, 15 min in water gelegen 2 lamsfilets (300-400g) Olie Peper en zout Voor de yoghurtsaus 3 grote[...]

Ingrediënten Porties : 6 250ml slagroom, gekoeld 100 gr ruwe rietsuiker 60 ml witte wijn 30ml verse citroensap 1 theelepel citroenschil, geraspt 1/4[...]

250 gr ricotta - 70 gr suiker - 1/2 glas rhum - 120 gr gekonfijte appelsien- en citroenschil - muntblaadjes Voor de saus : 3 bakjes bosvruchten -braambessen,[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 teentjes knoflook 1/2 bosje verse koriander 1/2 groene chilipeper, ontlijst en fijngesneden 4 eetlepels vers limoensap 3[...]

Ingrediënten Porties : 1 10 blaadjes verse munt 1/2 limoen, in 4 partjes 2 eetlepels suiker, of naar smaak 5-6 ijsklontjes 1 shot rum 120 ml sodawater of[...]

Ingrediënten Porties : 12 2 komkommers, geschild, zaad verwijderd en in dunne plakjes 1 pak (500 gr) Griekse yoghurt 3 eetlepels citroensap 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg kruisbessen, schoongemaakt 2 takjes verse munt 2 el vlierbessenlikeur 50 g basterdsuiker, of een hoeveelheid naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 gr aardbeien balsamicocrème Voor de muntpesto 40-50 gr verse munt 40 gr pijnboompitten 100 ml extra virgin olijfolie 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 ijsblokjes 250 g schoongemaakte aardbeien, uit de diepvries 250 g verse ananasblokjes, uit de diepvries 125 ml ananassap 2 el[...]

voor 4 personen 1 1/2 schaaltje fruitsalade Hawaï (à 300 g) 200 g roombotercake 4 eetlepels sinaasappellikeur (slijter) 4 dl slagroom 4 eetlepels[...]

voor 4 personen 50 gr rijstvermicelli of rijstnoedels 8 spring roll of rijstpapier of loempiavellen 8 grote gekookte garnalen, gepeld, schoongemaakt en[...]

voor 5 personen Voor de peren: 5 peren 5 eetlepels suiker 2 steranijs 1 vanillepeul 3 kruidnagels 1 kaneelstokje 1 citroen, rasp en sap 12 muntblaadjes Voor[...]

Ingrediënten: - 200 ml slagroom - 300 ml melk - 50 g suiker + 2 eetlepels - 1 vanille stokje - 4 blaadjes gelatine - 200 gram aalbessen, aardbeien, frambozen,[...]

Poffertjes, die eet je bijna altijd alleen op een braderie ofzo, als je een poffertjeskraam weet te spotten. Maar ze zijn net zo goed thuis te maken; al wat[...]

Een Batzen is een munt die tot 1850 in Bern geslagen werd en zijn naam ontleende aan de beer ( Bätz ) in het kantonwapen. Maar de Batzen in de paarse zak van[...]

voor 8 personen 2 blaadjes bladerdeeg 150 gr rabarber (schoongemaakt) ½ el verse munt 30 gr suiker 2 el suiker 1 tl aardappelzetmeel Bereidingswijze De[...]