Diversen zonder savooiekool zeeduivel

Toppertje van Jamie O., beetje aangepast door moi..... Neem 1 pond verse groene asperges, blancheer ze 2 minuten, giet af en hou apart. Ik heb grote witte[...]

Nodig (voor 2 personen): * Courgette, een kleine * Knoflook, 2 tenen * Tomatenpuree, een klein blikje * Gerookte zalm of surimi, 1 ons * Garnalen, 1 ons *[...]

Nou… jam? Het is ook een beetje chutney. Er zit natuurlijk suiker in, maar ook azijn, dus de definitie ligt een beetje in het midden. Het is vooral[...]

Een hersenspinseltje was het. Een handje walnoten, een snufje van dit en een snufje van dat. De kinderen waren er niet van gediend, maar Meneer en ik hebben[...]

De kinderen vroegen wanneer we nou eens gingen picknicken. Op de klassieke manier, met een kleed, een mand met servies en heel veel hapjes. Nou vooruit, dat[...]

Even iets simpels tussendoor, want ik kreeg een spuitzak met roomkaas om uit te proberen en ik had eigenlijk geen idee wat ik ermee aan moest. Uiteindelijk heb[...]

Voor 4 personen Nodig: * Doperwtjes, klein blikje of diepvries * 1 ons mager rookspek in blokjes * 3 ons kipfilet, in stukjes * 4 sausijsjes * 1 grote ui, in[...]

Ik doe het altijd met die kant en klaar krieltjes. Verder idem!! Misschien iets korter in de oven, omdat ze kleiner zijn. Heb toevallig net een restverwerkende[...]

Voor 2 personen: 250 gram verse pasta (AH, bijv ravioli rossi con formaggio, pomodoro e basilico), olijfolie, 2 tenen knoflook, 250 ml slagroom, 150 gram[...]

Nodig voor 4 personen: * 750 gram geraspte jong belegen kaas * 150 gram danish blue in kleine stukjes * een halve liter droge witte wijn, bij voorkeur[...]

Nodig: * pasta * pesto * gedroogde tomaten * pijnboompitten * creme fraiche * parmezaanse kaas * peper en zout Kook de pasta gaar. Meng intussen de pesto,[...]

Met de zomer voor de deur en de BBQ afgestoft is het lekkerste frisse bijgerecht toch wel sla. Maak een lekkere slasaus van gelijke delen olie en mayonaise,[...]

Nodig voor 4 personen: * 4 paprika's * 250 gr. gehakt of een vegetarische variant * groenten zoals: ui, peen, courgette, rode ui, champignons etc. * herbs de[...]

Wat doen we met die truffelolie? Jamie doet het door de aardappelpuree. Nou, puree maken kunnen we allemaal. Als je echt diep gezonken bent maak je het gewoon[...]

Voor 4 personen: Koop 2 zakken voorgesneden groene kool (wel zo makkelijk), geraspte kaas en een pond rundergehakt. Vet een grote ovenschaal in met boter en[...]

Recept van Sandro! Voor 4 personen: 2 aubergines half blik met blokjes tomaat 2 mozzarellas olijfolie 200gram parmezaanse kaas blaadjes verse basilicum[...]

Morgen maak ik het kip-stoofpotje van Yannah's moeder, vandaag heb ik een ovenschoteltje gemaakt. Nodig voor 4 personen: * 1 groene kool, spitskool of chinese[...]

Er is niets moeilijks aan, zo’n pasta als dit, maar elke ouder heeft wel plaats in het kookrepertoire voor een recept waarin een kilo groente kan worden[...]