Diversen zonder venkel peterselie

Ingrediënten Porties : 4 2 bosjes asperges, geschild en de onderkant erafgesneden 4 middelgrote sjalotjes, in dunne schijfjes gesneden 4 eetlepels (60[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g groene asperges, bijgesneden, onderste helft van de stengels geschild 1 rode paprika, zonder de zaadjes, in dunne reepjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 gr asperges, gewassen en geschild 1 eetlepel boter 8 plakjes bacon, in blokjes gesneden 8 eieren 1 theelepel azijn 4[...]

voor 4 personen 4 grietfilets 8asperges 50 gram morieltjes 4 snedenham in flinters getrokken 20 blaadjes lamsoor 1 dl visfumet 1 dl kalfsfond xeresazijn boter[...]

Ingrediënten: - 500 gram groene asperges - mozzarella di bufala - 8 - 12 plakjes prosciutto - 3 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel rode wijn azijn - klein bosje[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes aspergetips (à 100 g) zout 1 teentje knoflook (klein) 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn peper ½ zakje[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels (pommes primeur (zak a 1 1/2 kg)) 500 g groene asperges 1 pak doperwten (extra fijn (diepvries, 450 g)) 1 ui 1 schaaltje[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (fijngehakt) 1 eetlepel witte-wijnazijn 150 g witte asperges (vers gekookt of 1 blikje asperges (270 g)) 4 takjes verse[...]

Ingrediënten 250 g (dunne) witte asperges zout 3 sneetjes wit-casinobrood 6 plakjes schwarzwalderschinken 50 g roomboter 1 ei 1 theelepel witte-wijnazijn[...]

Gisteren een pakje gerookte sprotfilets meegebracht en lekkere groene asperges. Even in de voorraad gekeken en dit werd het voor vanavond: Voor 2 personen 300g[...]

Het is b innenkort weer aspergese izoen! En wat is er dan lekkerder dan een verse Hollandaise saus over de asperges? Ik heb nooit geweten dat het maken van[...]

Ik ben er al een tijdje klaar voor: de zomer. Zelfs de ´s zomerse stadsgeluiden: gebrom van een heggenschaar en het afwisselend brommen en snerpen van een[...]

Gisteren een pakje gerookte sprotfilets meegebracht en lekkere groene asperges. Even in de voorraad gekeken en dit werd het voor vanavond: Voor 2 personen 300g[...]

Mijn zus is geabonneerd op het tijdschrift Koken en Genieten. Omdat ze in Frankrijk woont, laat ze die bij mij bezorgen en als ze hier is komt ze ze ophalen.[...]

Ingrediënten Porties : 4 700 gr schorseneren, schoongeborsteld 1 eetlepel azijn of citroensap 1 ui, in ringen 2 takjes tijm, alleen de blaadjes 25 gr[...]