Diversen zonder peper makreel

2 zalmfilets (met vel), 10 gram gesmolten boter, 8 dunne halve schijfjes citroen, 150 ml visbouillon, 50 ml droge witte wijn, 2 sjalotjes, fijngehakt, 125 ml[...]

Een heerlijke manier om beenham klaar te maken. Lekker met zuurkool! 1 beenham van ca. 500 gram 1 el grove mosterd, 2 el honing Verwarm de oven voor op 140[...]

gegeten op 3 mei deelname aan het foodblogevent mei heerlijk, weer asperges, vers van de boer. Deze keer met een romig sausje met stukjes ei en ham erdoor.[...]