Diversen met augurk

De Medianoche lijkt op de Cuban Sandwich , maar in plaats van knapperig brood is ze gemaakt van een zacht bolletje. De medianoche is een broodje dat je, zoals[...]

Broodje Bauru met iets te veel mozzarella Zoals wij het patatje kapsalon kennen, van die kapper die naar de cafetaria nextdoor ging en vroeg om een patatje met[...]

Men zegt dat het lekkerste broodje pastrami dat van Katz' Deli in New York is. Pastrami is in elke supermarkt te krijgen, maar dat is niet de pastrami zoals ze[...]

Geen idee of de hype van haute dog restaurants nog bestaat of over is. De Würst vestingen van Jeroen Meus zijn failliet en The Fat Dog restaurants van Ron[...]

Deze mini gehaktbroodjes zijn het lekkerst koud, met mayonaise, ketchup, barbecuesaus of mosterd of tussen een broodje met uitjes en augurk. Mayonaise met[...]

Niet authentiek, maar als hapje, een mini uitvoering met kwarteleitjes Sinds een lezeres van mijn blog, Marieke, mij 3 jaar geleden attent maakte op de[...]

Hugh schrijft: Dit lekker pittige mengsel is vernoemd naar de bekende tartaarsaus, omdat de ingrediënten hetzelfde zijn. Wel heb ik de hoeveelheden aangepast,[...]

Als je niet iemand bij de hand hebt die bij de open haard een raclette kaas voor je smelt, of als je niet uitgenodigd bent bij mensen met een gourmetstel (of[...]

Rode bietjes, zoals vroeger thuis staat bij dit recept op het blog van de K van Koken. Ik kan het mij niet herinneren en ik geloof dat wij zelden of nooit[...]