Diversen met cognac

Ingrediënten Porties : 8 6 eetlepels geraspte sinaasappelschil 450 ml water 400 gr ruwe rietsuiker 150 ml sinaasappelsap 1 eetlepel citroensap 350 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 Nashiperen sap van ½ citroen 3 sinaasappels 30 g boter 3 el bruine basterdsuiker 3 el cognac 2 el grofgehakte pistachenoten[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 ml water 50 gr boter 50 gr suiker 1 snufje zout 150 gr bloem geraspte schil van 1/2 citroen 1 eetlepel cognac 4 eieren olie[...]

voor 2 personen Halve haantjes (zoveel benodigd) in deze recept zijn de ingrediënten voor 2-3 halve haantjes bedoeld VOOR MARINADE: 1 t zout 1/2 t[...]

voor 6 personen * 6 halve perziken vers of uit blik * 1 wijnglas jus dórange * 1 wijnglas grapefruitsap * naar behoefte suiker * 1 soeplepel metaxa *[...]

Ingrediënten 175 g (extra) bittere chocolade 75 g roomboter 1 ei 75 g gepelde pistachenoten (ongezouten) 200 g zelfrijzend bakmeel 1½ theelepel[...]

Ingrediënten 1 knolselderij (kleine) 3 eetlepels citroensap 2 sjalotjes 25 g roomboter 1 kruidenbouillontablet 1 takje tijm 1 eetlepel cognac of vieux[...]

Hazenrug met Vijgen en Appeltjes Ingredienten: 2 hazenruggen (ontbeend) 6 appelen 12 verse vijgen citroensap 1 borrelglaasje cognac 1 dl room boter 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 bakjes champignons 100 gr gekookte ham (optioneel) 1 ui 2 eetlepels margarine 1 teentje knoflook 1/2 groentebouillontablet 1/2[...]

Voor 12-16 taartjes: 6 dl rauwe melk (ongepasteuriseerd), 1 flinke tl stremsel, snuf zout, 110 g boter, 2 eierdooiers, 3 tl cognac, 1 el amandelsnippers, een[...]

10 cl Cognac 10 cl Witte porto 10 cl Rode porto 70 cl Rosé champagne ( gekoeld) Poedersuiker Kaneel Gemberpoeder Fruit: kersen, aardbeien, pruimen,[...]

voor 4 personen 4 grote zoete aardappels, 80 gr. boter, 2 el creme fraiche, 2 teentjes knoflook, 1 tl cognac of brandy, 1/2 tl geraspte citroenschil,1 el[...]

voor 4 personen ? pak pannenkoekmeel; 1 ei; 2 dl melk; 1 dl water; 150 gram boter; 8 suikerklontje; 2 sinaasappels; 1 eetlepel citroensap; 4 eetlepels Grand[...]

voor 4 personen 24 ontpitte zwarte Provencaalse olijven * 4 ansjovisjes of 8 dikke filets * 2 eetl. kappertjes uitgelekt * 1 knoflookteen * wat verse tijm *[...]

voor 4 personen 1 kleine knolselderij; 3 eetlepels citroensap; 2 sjalotjes; 25 gram roomboter; 1 kruidenbouillontablet; 1 takje tijm; 1 eetlepel cognac of[...]