Diversen met asperges

voor 10 personen 200 g groene aspergetips 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel geraspte mierikswortel 1 eetlepel mayonaise zwarte peper, versgemalen 10 plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 210 gram quinoa 360 ml kippenbouillon 2 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook, fijngehakt 1 ui, in blokjes gesneden 1 rode[...]

voor 4 personen 500 gr witte asperges (in stukjes) 12 scampi`s (gepeld) Zeezout Zwarte peper 1 citroen (sap en schil) 2 kleine wortels, plakjes 3 e sojasaus 1[...]

voor 4 personen 200 g groene asperges 120 g boter Het sap en de schil van 1 citroen 1 handje fijngehakte kervel Zout Bereidingswijze Verwijder de harde[...]

1 pak aspergetips, gegrild, in tweeen gesneden 200g zeekraal, gewassen en gestoomd rasp en sap van 1 citroen 1 t knoflook, geperst 2 el boter 1 el olijfolie 1[...]

voor 4 personen Asperges 2 a 3 per persoon 4 sneetje (Breydel)ham 4 plakje komkommer (gesneden in de lengte) Enkele blaadjes sla naar keuze Notenvinaigrette[...]

voor 4 personen 500 gr witte asperges 4 coquilles 120 gr champignons citroensap snufje kerrie vers gehakte bieslook boter olijfolie 4 schelpen peper & zout[...]

voor 4 personen 300 gram sperziebonen 300 gram snijbonen bosje (groene) asperges bosje lente uitjes 300 gram jonge bietenblaadjes handje waterkers handje[...]

Ingrediënten Porties : 10 3 stengels citroengras 125 gr boter 3 el Thaise vissaus 1 limoen sap van en (rasp van schil) ½ rood pepertje 20 verse coquilles[...]

Ingrediënten 100 g hazelnoten (of cashewnoten, ongezouten) 2 eetlepels paneermeel 3 eetlepels bloem 1 ei 4 ongepaneerde kalfsschnitzels (a ca. 125 g)[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 g groene asperges, bijgesneden, onderste helft van de stengels geschild 120 g peultjes 1 eetl. olijfolie 4 bosuitjes,[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel gedroogde peterselie 1/2 theelepel gedroogde basilicum 1/8 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo verse witte (of groene) asperges 125 gr gemalen hazelnoten 80 gr boter 40 gr bloem 225 ml hete groentenbouillon 225 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr asperges, getrimd 75g boter 3 eetlepels sesamzaad 1 eetlepel citroensap, of naar smaak 1 eetlepel verse peterselie,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr verse asperges, schoongemaakt en in stukken van 2,5 cm 80 gr ui, fijngesneden 400 ml kippenbouillon 30g boter 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 bosje groene asperges, schoongemaakt 4 theelepels olijfolie zeezout en gemalen zwarte peper naar smaak 1 eetlepel vers[...]

Eergisteren liet ik me verrassen door dit overheerlijke aspergegerecht in restaurant Op de Tuin . Een sympathiek pijpenla-restaurant in, hoe kan het ook[...]