Diversen met winterpeen

voor 4 personen 2 flinke winterpenen handjevol rozijnen handjevol zonnebloempitjes 1 eetlepel honing 1 flinke eetlepel scherpe grove mosterd 1-2 eetlepels[...]

4 eetlepels oestersaus 1 eetlepel droge sherry 3 cm verse gember, fijngesneden 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel citroensap 1/4 rode peper, fijngesneden 500 ml[...]

voor 4 personen 250 gr zuurkool 1/2 witte kool 1 winterpeen 500 gr varkensvlees (eventueel extra: diverse vleessoorten en rookworst) 200 gr zuurkoolspek 1/2[...]

voor 4 personen 250 gr zuurkool 1/2 witte kool 1 winterpeen 500 gr varkensvlees (eventueel extra: diverse vleessoorten en rookworst) 200 gr zuurkoolspek 1/2[...]

Ingrediënten 7½ g verse munt (bakje 15 g) 1 el fijne kristalsuiker 1 citroen 1 perssinaasappel 800 g winterpeen 100 g witte kaas zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 3 el olijfolie 2 tl gemalen komijn (djinten) 600 g winterpeen (in dunne plakjes) 2 uien (in dunne ringen) 3 tenen[...]

Ingrediënten 4 eetlepels zonnebloemolie 1 ui (gesnipperd) 300 g risottorijst 300 g winterpeen (in piepkleine blokjes) 1 citroen (schoongeboend) 2[...]

Ingrediënten 2 bakken verse mosselen (a 2 kg) 2 uien 1 winterpeen 4 stengels bleekselderij 6 takjes peterselie 2 laurierblaadjes 5 dl droge witte wijn[...]

voor 2 personen Een ons fricandeau een klein blikje tonijn 3 ansjovisfiletjes een kleine winterpeen in plakjes gesneden een kleine ui gesnipperd een takje[...]