Diversen met bloem

Ingrediënten 800 g courgettes 1 citroen 1 ei 100 g Pecorino Romano (kaas) 20 g platte peterselie (bakje 20 g) 50 g bloem 1 tl peper (versgemalen) 4 el[...]

Kikkererwten Paneermeel Geklutst ei Sesamzaadjes Teentje geprakte knoflook Komijnpoeder Zout Paprika-poeder Voorbereiding Het beste kun je de hoeveelheden qua[...]

voor 2 personen Scaloppine 2 dungesneden kalfslappen a 125 g per stuk zout 0.5 el bloem 25 g boter 50 ml droge marsala 100 g gemengde paddenstoelen[...]

voor 4 personen 1 kilo ansjovis sap van twee citroenen enkele druppels azijn zout en peper 3 e 4 eieren 3 e 4 el bloem 1 snufje nootmuskaat 1 snufje[...]

1 kg. rundsgehakt, 1 grote ui, 3 el fijn gehakte peterselie, 1 thl fijn gesnipperde muntblaadjes, 1 thl oregano, 1 el citroensap, 1 el olijfolie, 2 sneetjes[...]

6 sneetjes oud witbrood 2 grote uien 3 flinke eetlepels gehakte peterselie 1 eetlepel gedroogde oregano 1000 gram rundergehakt 2 teentjes knoflook plm. 4[...]

voor 4 personen - 250 gram gekookte asperges. - 250 gram oesterzwammen. - 250 gram garnalen. - 2 dl. kookvocht van asperges(schillen) - 15 gram boter. - 20[...]

voor 4 personen 450 g ham uit blik, in keukenmachine tot gehakt gemaakt (zo glad als room paté) 80 g bloem zwarte peper (pittig op smaak gemaakt) 2 e[...]

voor 4 personen Pak risotto rijst (of de echte Bomba paella rijst 1 rode paprika Mespunt saffraan en/of ½ tl koenir (koenjit) 1 grote ui 2 à 3[...]

250 g tomaten, in heel kleine blokjes 3 uien, zeer fijn gesneden 2 e peterselie, fijn 1 t zout 1/4 t zwarte peper 1/4 t cayenne 1/2 t komijnpoeder 1/4 t[...]

voor 6 personen 1 grote knolselderij, geschild, geschaafd in dunne plakken. 4 eetl. citroensap 1 theel. zout 100 gr bloem 100 ml zonnebloemolie Voor de[...]

1 kg. rundsgehakt, 1 grote ui, 3 el fijn gehakte peterselie, 1 thl fijn gesnipperde muntblaadjes, 1 thl oregano, 1 el citroensap, 1 el olijfolie, 2 sneetjes[...]

voor 4 personen 450-560 gr. wit krabvlees 225 gr. nieuwe aardappels, gekookt en pureerd met wat zout 3 el. lenteuitjes, fijngesneden 3 el. platte peterselie,[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g tongschar- of scholfilets, zonder vel 3 el bloem peper en zout 1 groot ei, losgeklopt 75 g fijne verse witte broodkruimels[...]

Ingrediënten Porties : 10 10 bakaardapples, geschild en geraspt 1 wortel, geschild en geraspt 1 ui, fijngesneden 5 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 gr ongezouten boter 325 gr ui, fijngesneden 500 gr verse champignons, in schijfjes 2 theelepels gedroogde dille 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 400 g roomkwark, 5 el. fijngehakte kruiden zoals peterselie,basilicum,bieslook,dille. 1 teen knoflook, geperst 1 dl slagroom 2 el olijfolie[...]

voor 4 personen 450 gr schoongemaakte kleine, dunbevleesde Pijlinktvis (met tentakels) (Zee)Zout Olie om te bakken/frituren, bij voorkeur milde olijfolie 1[...]