Diversen met suiker

voor 4 personen Sate 2 sjalotten, 2 knoflook, 500gr kipfilet, 3 eetlepels pindakaas, 1 tlp zout, 2 tlp (bruine)suiker, 1 eetlepel citroen, 1 eetlepel sambal,[...]

voor 4 personen 500 ml kokosmelk (blik) 6 dunne schijfjes jonge galanga (kha on) 2 stengels citroengras in stukjes van 2 cm. 5 verse kaffirblaadjes[...]

voor 4 personen 1 dl water 200 g goela Djawa of bruine suiker 1 eetlepel sambal oelek 1 eetlepel asemwater of citroensap 3 in blokjes ongeschilde appels 3 in[...]

3 (rode) sjalotten 2 teentjes knoflook 3 eetlepels ketjap manis 2 theelepels sambal trassi 1 theelepel ketoembar 0,5 theelepel djinten 0,5 theelepel laos 1[...]

voor 4 personen 500 ml kokosmelk (blik) 6 dunne schijfjes jonge galanga (kha on) 2 stengels citroengras in stukjes van 2 cm. 5 verse kaffirblaadjes[...]

voor 4 personen 350 g tomaten, in kleine blokjes gesneden 1 t zout 1 ui, fijn (rode ui kan ook) 4 teentjes knoflook, fijn 1 t sambal 1 geschilde witte[...]

Een scheutje olie om te bakken Een gesnipperde ui 2 tenen knoflook 1 theelepel trassi Een potje pindakaas van 210 gram Een lepel tamarinde (of citroensap) 4[...]

Een scheutje olie om te bakken Een gesnipperde ui 2 tenen knoflook 1 theelepel trassi Een potje pindakaas van 210 gram Een lepel tamarinde (of citroensap) 4[...]

Een vreemde maar lekkerste saté in een fotoshoot Ingrediënten Saté 2 knoflook 2 sjalotten 1 thl zout 1 thl suiker 3 eetlepels pindakaas citroensap Sambal Water.

Half blik tomaatstukjes, 250 ml (soja)room, 2 cm geschilde en geraspte gember, 1 theelepel garam masala, scheutje citroensap, beetje suiker, theelepel sambal,[...]

Ingrediënten 1 citroen 60 g bruine basterdsuiker 1 tl sambal oelek 1 mango (niet al te rijp) 1 stevige handpeer (bijv. conference) 1 appel (bijv.[...]

Ingrediënten 450 g tahoe (tofu) 3 sjalotjes 2 teentjes knoflook 1 rode peper 2 el olie 3 tl sambal oelek 10 g bruine basterdsuiker 1 tl laos 1 el[...]

Ingrediënten 1 kip (ca. 1500 g) 4 sjalotjes 15 g suiker 1 citroen 1 cm gemberwortel 1 kippenbouillontablet 2 tl koenjit 2 tl laos 3 tl zout 2[...]

Na een weekeind van veel eten en drinken doe we het maar weer even wat matiger. Een slanke maaltijd van veel groenten, tofu en tempeh 2 personen 2 eetlepels[...]

2 porties pizzadeeg , veganaise , wortel, komkommer, azijn, augurkenzuur, water, 1 rode paprika, zout, suiker, blok tofu, hoisinsaus, sojasaus, sambal,[...]