Diversen met citroengras

voor 4 personen 2 kilo mosselen, 1 eetl groene of rode thaise currypasta, 1 fijngesneden rode peper, 3 tenen knoflook, theel. verse gember, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pak (500 gr) rijstnoedels flinke hand gehakte verse koriander handje Thaise basilicum 2 teentjes knoflook, gehalveerd 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 gr runderfilet 1 stengel citroengras 1klein chilipepertje 2 eetlepels pinda's 4 eetlepels pindaolie 1 theelepel sesamolie[...]

Een van mijn lievelingsgerechten is toch wel deze tom ka kai soep, een kokos-kippensoep. Man, man, man die smaken, wat een explosie... Alles lijkt op een[...]

Ingrediënten ½ zak tijgergarnalen (rauwe gepelde (diepvries), ontdooid) 2 stengels citroengras (sereh) 1 limoen (het sap) 2 eetlepels olie 1[...]

Ingrediënten 1 stengel sereh (citroengras) 75 ml kokosmelk 1 limoen (het sap) 1 rode peper (fijngehakt) 2 eetlepels Thaise vissaus 2 sjalotten[...]

Thom Kha Kai Een heerlijk soepje op basis van cocosmelk en kippenbouillon. Door de thaise kruiden een heerlijk apart smaakje. Ingredienten: 400 ml kokosmelk[...]

voor 4 personen * 1 liter kippenbouillon. * 200 gr kippenwit,geplukt. * 2 limoenbladeren. * 1 citroengrasstengel. * 1 stukje gember,geschild en fijngesneden.[...]

voor 6 personen 1 kilo visfilet in blokjes - 8 sjalotten of kleine rode uien gesnipperd - 5 cm verse gember fijngehakt - 1 stengel citroengras in dunne[...]

voor 6 personen 1 kg visfilet in blokjes 8 sjalotten of kleine rode uien gesnipperd 5 cm verse gember fijngehakt 1 stengel citroengras in dunne ringetjes 1[...]

voor 6 personen 1 kg visfilet in blokjes 8 sjalotten of kleine rode uien gesnipperd 5 cm verse gember fijngehakt 1 stengel citroengras in dunne ringetjes 1[...]

voor 4 personen 250 gram Pangasiusfilet (of andere witte vissoort) 250 gram krabvlees (uit blik of vers, uitgelekt) sereh (citroengras) ongeveer een halve[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 gr kipfilet, in blokjes 4 eetlepels vissaus stukje gember van 2 cm 2 stelen citroengras 1 verse rode peper, zaadjes[...]

voor 4 personen * 1 liter kippenbouillon. * 200 gr kippenwit,geplukt. * 2 limoenbladeren. * 1 citroengrasstengel. * 1 stukje gember,geschild en fijngesneden.[...]

voor 6 personen 1 kilo visfilet in blokjes - 8 sjalotten of kleine rode uien gesnipperd - 5 cm verse gember fijngehakt - 1 stengel citroengras in dunne[...]

voor 6 personen 1 kg visfilet in blokjes 8 sjalotten of kleine rode uien gesnipperd 5 cm verse gember fijngehakt 1 stengel citroengras in dunne ringetjes 1[...]