Diversen met limoen

voor 4 personen 500 gr vastkokende aardappelen 150 gr zelfrijzende bloem 2 eetlepels bindmiddel 25 cl licht Peper Zout Bereidingswijze Meng de bloem, het bier[...]

Ingrediënten Porties : 8 Limoen zure room 100ml magere zure room 2 theel limoensap 1 kleine groene chili, fijngehakt zout naar smaak Bonen koeken 2 eetl[...]

Ingrediënten Porties : 4 3½ dl kokosmelk, aangelengd met ½ dl water 2 dl kippenbouillon 2 eetl. groene Thaise currypasta (potje) 4 kipfilets (totaal 600[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de garnalen 1 liter water 500 gr garnalen, gepeld 1 bouquet garni 1 wortel, in plakjes 1 gesnipperde ui zout en peper naar[...]

voor 4 personen 1 courgette, in schuine plakjes 1 aubergine, in plakjes 1 zoete aardappel, schoongeboend, in dunne schijfjes 1 winterwortel, in schuine[...]

voor 2 personen * 30 g verse gemberwortel,ragfijn gesneden of geraspt, * 1 flinke ui,in kleine blokjes, * 1 teen knoflook,fijngehakt, * 300 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui 15 ml/1 eetl. slaolie 400 ml kokosmelk 30 ml/2 eetl. rode currypassta 30 ml/2 eetl. Thaise vissaus (nam pla) 15 ml/1 eetl.[...]

voor 2 personen 3 gekookte aardappen, 185 gr. tonijn uit blik, 100 gram garnalen, 1 eetlepel kappertjes, 1 eetlepel tacosaus of harissa,1 lenteui, 1 teentje[...]

Gado Gado 200 gr. Aardappels 2 Eieren 200 gr. kipfilet, in blokjes gesneden 1/2 Chinese kool 2 Tomaten, in kwarten gesneden 1 Handvol taugé 1/2 komkommer, in[...]

Ingrediënten 2 takjes peterselie ½ limoen 40 g zachte roomboter 2 theelepels sesamolie zout versgemalen peper ½ zak aardappels (Linzer[...]

Voor 2 tot 3 personen Volle theelepel kokosolie, 1 eetlepel mosterdzaad, halve chilipeper fijngehakt en zaadjes verwijderd, paar kaffier limoenblaadjes, 1[...]

Halve rode peper zonder de zaadjes, 2 cm gember, 2 tenen knoflook, citroensap, 1/2 theelepel kurkuma, theelepel ketoembar, blik kokosmelk 2 dl water, paar[...]

Konijnfilet met Aardappelkoekjes Ingredienten: 4 konijnenfilets 250 gram courgette 250 gram aardappelen 1 limoen (onbespoten) 1 ei 1 koffielepel vloeibare[...]

Zo, op papier is het kerstmenu klaar! Nu aan de slag ... Amuse Smoothie van Wortel-Cashew-Mango met Kokosroom Voorgerecht 1 Carpaggio van Chioggia biet en[...]

Het gerecht is neutraal van smaak, geschikt voor kinderen, denk ik. Volgende keer maak ik hem pittiger, met een Mexicaanse salsa of zo. Het ziet er wel[...]

Ingrediënten: 1,5 kilo zoete aardappelen, geschrobd 6 el boter op kamertemperatuur 60 ml vers limoensap 2 el tahin 1 el sojasaus 2 tl geroosterde sesamolie[...]