Diversen met azijn

voor 4 personen 1 kilo kalfsvlees. 1 kilo kleine uien. 6 teentjes knoflook. 1 fijngesneden ui. 2-3 el azijn. 2 kop tomatensap. 1 grote rode paprika. 2 el[...]

voor 6 personen 750 g hamlappen, in blokjes gesneden 500 g uien, in halve ringen gesneden 50 g boter 1 blikje tomatenpuree 2 eetl. paprikapoeder 1 theel.[...]

Allereerste de beste wensen aan alle volgers en lezers van mijn blog. Dat het een goed en smakelijk jaar mag worden! Het nieuwe jaar is dus weer begonnen en[...]

voor 4 personen 1 kg stoofperen 1 theel. kaneel 1 eetl. suiker 1 kg aardappelen 600 g doorregen rookspek 2 eetl. azijn peper zout Voorbereiding Schil de[...]

voor 6 personen 100 g ongezouten boter, 2 el olijfolie, 1,3 kg vastkokende aardappels in stukken van 2 cm, 2 rode uien fijngehakt, 2 el gehakte verse[...]

voor 8 personen 6 eieren 300 gram ± 3-4 middel grote aardappels zout 3 eetlepels boter 1 dl melk Scheutje azijn voor de boerenkool 2 middelgrote uien[...]

Ingrediënten Porties : 4 210 gr gesneden kool 30 ml plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie) 30 ml appelciderazijn 25 gr suiker 1 theelepel adobo[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 kg. Bildstar aardappelen frituurolie / - vet zout 3 eierdooiers 15 cc. blanke azijn fijne (Dijon) mosterd 3 dl. plantaardige[...]

Ingrediënten Porties : 4 12 kleine nieuwe aardappels, schoongeborsteld 100 gr boter, op kamertemperatuur 2 eetlepels kappertjes, fijngesneden 1 eetlepel[...]

voor 2 personen 500 gram kruimig kokende aardappelen 500 gram gekookte rode bietje zout, peper 1 goudreinet 2 middelgrote uien 150 gram spekreepjes 0f meer[...]

Ingrediënten Porties : 10 2 kg vastkokende aardappelen 1 kleine ui, fijngehakt 250ml geconcentreerde bouillon (heet) 5 eetlepels azijn 2 eetlepels olie[...]

voor 6 personen Ingrediënten voor andijvie Stampot 400 g gesneden andijvie 1,5 kg aardappelen 300 gram gerookte spekjes 1 rookworst of meer 1 ui scheutje[...]

voor 4 personen 500-600 gram ragfijn gesneden andijvie 1 kg aardappelen 2 uien, gesnipperd 400 gram katenspek, in blokjes 2 eetl. olie 4 eetl. Limburgse[...]

voor 2 personen 3 middelgrote preien 600 gram kruimige aardappelen 2 of 4 eieren (zoveel naar smaak) zout, peper evt. nootmuskaat 2 theelepels tijm flinke[...]

Ingrediënten 1 ui 2 friszure appels 250 g rookworsten 2 el olie 500 g rodekool ½ zakje hacheekruiden 1 el wittewijnazijn zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 1 schaaltje kipfilet in blokjes (ca. 350 g) 1/2 eetlepel Provençaalse kruiden 2 blikjes tonijn op olie[...]

voor 3 personen 600 gr. aardappelen 1 ui 1 teentje knoflook 1 kopje bloem 2 eieren 2 El gehakte bieslook 2 EL gehakte peterselie zout/peper vloeibare[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg kruimige aardappelen 3 eetlepels plantaardige olie 1 1/2 eetlepel witte wijnazijn zout en versgemalen zwarte peper 1 kleine[...]

Magere hamlappen ketjap ui,blik tomatenpuree.teentje knoflook azijn suiker aardappelmeel boter en peper Hulpmiddelen Wajang pan of braadpan houten lepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg aardappelen 750 gr andijvie, fijngesneden 1 ui, fijngesneden scheutje azijn handvol cashewnoten 200 gr kaas, in blokjes of[...]

voor 4 personen 2 appels zoet/zuur 1 komkommer citroensap suiker 1 tot 1,5 klontje azijn flinke scheut grove mosterd theelepel Yogonaise Calvé, paar[...]