Diversen met bloem

Dit gebak lijkt op een biscuit maar is veel smeuïger en is te ook te vergelijken met een cake maar is dan weer minder vet omdat er geen boter in zit. Dit heb[...]

Deze hartige pompoencake smaakt heerlijk als hij lauwwarm of koud wordt opgediend met een slaatje. Dit heb je nodig: 500 g pompoen 100 g bloem 3 eieren 1 zakje[...]

Op vraag van de echtgenoot en omdat ze ideaal zouden zijn om een dipje te voorkomen tijdens de dag, bakte ik deze koekjes. Elk koekje weegt ongeveer 30 g maar[...]

Dit cakegebak is gemakkelijk te maken en smaakt lekker fris door de toegevoegde yochurt en het citroensap Dit heb je nodig: het sap van 1 citroen 3 eieren 120[...]

In het recept van deze appelcake heb ik de suiker vervangen door een bakvaste zoetstof. Daardoor is het resultaat anders dan van een gewone met suiker gebakken[...]

Deze wafeltjes zien er gewoon uit maar als je ze eet dan proef je de stukjes appel die er in meegebakken zijn. Gisteren namiddag waren Klara, Lena en Jan nog[...]

Deze cake wordt gezoet met honing en door de toevoeging van kaneel en gember, smaakt het gebak een beetje naar peperkoek. De nectarines zorgen dan weer voor de[...]

Deze wafeltjes zien er gewoon uit maar als je ze eet dan proef je de stukjes appel die er in meegebakken zijn. Gisteren namiddag waren de kleinkinderen Klara,[...]

Ik heb iets met muffins. Het deeg is in een handomdraai klaar en heel geschikt voor een kleine tractatie. Dus als je weinig tijd hebt en toch snel iets wil[...]

Enkele weken geleden bakte ik dit notenbrood als één van de broden om te eten met verschillende kaassoorten. Het is de eerste keer dat ik het bakte en het is[...]

nodig voor een bakplaat van 40 x 30 cm: 4 eieren 120g suiker 60g bloem 60g maïszetmeel 20g gesmolten boter gesmolten boter voor het bakblik voorbereiding:[...]

Ik zou het nog vergeten , mijn winterse wafelenbak . In de winter heb ik altijd een voorraad wafels in huis. Als ik er bak dan vries ik een deel in . Ze zijn[...]

Een echt herfstgebak dat heel smeuïg wordt door een geraspte appel en peer aan het deeg toe te voegen. Dit heb je nodig: 2 appelen 1 peer 200 g zachte boter[...]

Eigenlijk is dit een typisch herftstgebak maar ik heb deze tulband ook alweer een tijdje geleden gebakken en is het dus tijd voor publicatie. En, laat dan de[...]