Diversen met gorgonzola

voor 4 personen 2 varkenshaasjes van circa 300 g per stuk 40 g braadboter zout en versgemalen peper Voor de saus: 1 rijpe peer klontje boter 100 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 225g penne pasta 75g zachte roomkaas 40g verkruimelde gorgonzola 2 eetlepels room 200g sugar snaps 25g boter (optioneel) Zout en[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de gnocchi 800 gr kruimige aardappelen, geschild 250 gr bloem Voor de saus 100 gr gorgonzola 60 gr boter 100 ml room zout[...]

voor 4 personen 500 gram Pasta 500 gram Paddestoelenmix 175 gram ui(en) 250 gram Schouderham 275 gram Gerookte spek dobbelsteentjes 150 gram Gorgonzola 125[...]

4 personen 500 gram venkel, 10 gram bloem, 15 gram boter, 1 teentje knoflook geperst, 1 kleine sjalot fijn gehakt, 1 laurierblad, 150 ml melk, 4 eetlepels[...]

Ingrediënten 4 rode uien 1 bloemkool 50 gr boter 2 maal 2 rundertartaartjes 1 zak aardappelblokjes (pom rissolées, diepvries 750 g) 150 gr gorgonzola[...]

Ingrediënten 2 biefstukken 8 sneden witbrood (grofgesneden) rucolasla (flinke hand) 100 g harde blauwaderkaas (bijv. roquefort of gorgonzola) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 knolselderij zout 6 eetlepels boter 4 eetlepels bloem 6 dl melk 300 g gorgonzola (of andere blauwaderkaas) peper 1 zak voorgekookte[...]

Ingrediënten 150 g polenta (maïsgries) 40 g roomboter 1 theelepel zout 125 g gorgonzola 10 blaadjes verse basilicum (versgemalen) peper zet alles op[...]

Ingrediënten 50 g boter of margarine 12 zongedroogde tomaten in olie 50 g zwarte olijven zonder pit 3 bosuitjes 200 g gorgonzola ((blauwaderkaas) op[...]

Ingrediënten 15 g boter 200 g panklare spinazie 250 ml kippenbouillon (zelfgemaakt of van 3/4 tablet) 100 ml melk 50 g Gorgonzola (verkruimeld) 100 ml[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 250 g gedroogde vijgen 1 pak mix voor bruinbrood 25 g boter zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

Ingrediënten 2 x 4 struikjes witlof 2 x 75 g Parmaham 1 duopak krieltjes (700 g) boter of margarine 2 x 2 rundervinken 2 zakjes witte sauspoeder (a 25 g[...]

Benodigdheden: 1 witte selder, gewassen, ontdraad en in stukken gesneden (1 stengel apart houden voor brunoise te snijden om te garneren) 2 zoete uien, gepeld[...]

Benodigdheden: 1 witte selder, gewassen, ontdraad en in stukken gesneden (1 stengel apart houden voor brunoise te snijden om te garneren) 2 zoete uien, gepeld[...]

voor 4 personen 2 plakken port salut (kaas) 150 gram gorgonzola (kaas) 1.5 deciliter creme fraiche 2 deciliter rode port 2 eetlepels honing 1 laurierblad 1[...]