Diversen met ricotta

voor 6 personen 6 courgettes 2 uien 3 gehakte teentjes knoflook 3 losgeklopte eieren 375 gram ricotta 50 gram (parmezaanse) kaas 8 in stukjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 8 450 gr verse spinazie 350 gr ricotta 40 gr grof geraspte Parmezaanse kaas 2 eierdooiers 1 ei Peper en zout Bloem of griesmeel[...]

Ingrediënten Opbrengst : 24 rolletjes 2 eieren 100 gr suiker 40 gr gesmolten boter 60 ml plantaardige olie 190 gr bloem 1/4 theelepel baksoda 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel boter 4 courgettes, in kleine blokjes 3 eieren 2 eetlepels crème fraiche 4 eetlepels ricotta 50 gr geraspte kaas zout[...]

voor 4 personen 4 kalfskoteletten peper, zout 1 tl. paprikapoeder 75 gr. boter 4 vleestomaten 4 el. verse ricottakaas 1 el. olijfolie 1 dl. witte port[...]

voor 4 personen 1 pakje Filodeeg 400 gram Courgette 1 Uien 1 eetlepel Olie Zout Peper 200 gram Ricotta 100 gram Geitenkaas 100 gram Parmezaanse kaas - geraspt[...]

voor 4 personen 6 country cookies (rol 300gr.), 25 gr. boter, 1 vanillestokje, 8 eetl. rietsuiker, 2 bakjes ricotta (a 250 gr. verse kaas), 1 bakje basilicum,[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 entrecotes lekker zuurdesembrood dat je nog zelf moet snijden of ciabatta 1 eetlepel verse pesto 125 gram ricotta handje[...]

Af en toe een hartige taart als maaltijd, het moet kunnen. Het is altijd afwachten of ze aan de verwachtingen zal voldoen maar de resultaten waren tot nu toe[...]

Fava Ontbijt : yofu met agavestroop en walnoten, kruidenthee Lunch : 2 volkoren rozijnen/noten boterhammen met boter, boterham met 'kaas', pakje cocos[...]

Eigenlijk moet je deze taart op een zwoele zomeravond in het avondzonnetje eten. Helaas, op dit moment lijkt het wel herfst dus eten we de courgettetaart[...]

250 gram tomaten gehalveerd 115 gram zelfrijzend bakmeel 240 ml (plantaardige) melk 1 ei handvol pijnboompitten 125 gram ricotta boter, olie 400 gram spinazie[...]

Vorige week volgde ik een italiaanse kookworkshop met een groep van 10 personen bij Passione Italia . Erg geslaagd. Onder bezielende leiding van Victor[...]

275 g zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder 0,5 tl zout 150 g ricotta of huttenkase 100 ml melk 100 g gesmolten boter of 100 ml olie 2 eieren 2 el gehakte[...]