Diversen met slagroom

Ingrediënten Porties : 12 1 kg aardappelstukjes 3 stengels selderie, in stukjes 175 gr ui, fijngesneden 1,2 liter kippenbouillon, apart te verwerken[...]

Ingrediënten Porties : 60 400 gr basterdsuiker 200 gr bruine basterdsuiker 350 gr suikerstroop 250 ml gecondenseerde melk (gezoet) 475 ml slagroom 250 gr[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 cake Voor het beslag 250 ml slagroom 250 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 4 eieren een snufje zout Rasp van de schil van 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 snoekbaarsfilets zout peper het sap van 1 citroen 2 eetlepels olie 50 gr boter 2 eetlepels bloem 250 ml groentebouillon 100 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo verse witte (of groene) asperges 125 gr gemalen hazelnoten 80 gr boter 40 gr bloem 225 ml hete groentenbouillon 225 ml[...]

Ingrediënten Porties : 2 30 gr boter 1 stengel bleekselderij, fijngehakt 1 klein teentje knoflook, fijngehakt 1 eetlepel bloem 235 ml melk 60 ml[...]

Ingrediënten Porties : 16 400 gr zoete gecondenseerde melk 1 ei, losgeklopt 110 gr pecannoten, fijngehakt 40 gr individueel verpakte zachte toffees,[...]

Ingrediënten Opbrengst : 60 brigadeiros 2 blikjes gecondenseerde melk 2 eetlepels ongezouten boter 2 eetlepels cacaopoeder 3 eetlepels room ongezouten[...]

voor 4 personen 25 g boter 3 preien, in ringen 1 middelgrote aardappel, fijngehakt 8 dl groentebouillon 3 1/2 dl melk, plus extra om af te maken 1 1/2 dl[...]

100 gr zelfrijzend bakmeel, 50 gr custard poeder, 1 blikje gecondenseerde melk van Friese Vlag,1 blikje halfvolle melk (net zoveel als gecondenseerde melk), 2[...]

voor 6 personen 12 plakjes oude cake 500 gr verse aardbeien, in stukken 2 grote eieren 40 gr boter 50 gr suiker 1,5 dl slagroom 1,5 dl melk Bereidingswijze[...]

voor 6 personen 18 tot 30 lange vingers (afhankelijk van hun grootte) 250 gram chocolade (puur of bitter) 80 gram boter 30 cl slagroom 1 likeurglas whisky[...]