Diversen met truffel

Ingrediënten Porties : 40 500 gr pure chocolade van goede kwaliteit 1 blikje (400 gr) zoete, gecondenseerde melk 1 1/2 theelepel vanille-extract zout[...]

Ingrediënten Porties : 30 250 gr pure chocolade 125 ml room 100 gr gehakte walnoten 475 ml rum 50 gr chocolade hagelslag of geraspte chocolade[...]

gemaakt op 21 oktober leuk om te doen, lekker om te eten. voor 12-15 stuks: 50 ml slagroom, 100 gram pure chocolade, 1 theelepel Earl Grey thee, 1,5 el[...]

maak snel chocoladetruffels.

Kasteel Eyckholt is het kleinste witte kasteeltje van Nederland. Jantje Korten is daar sinds kort bedrijfsleider van. Voor de tijd was ze er werkzaam als che...

Kerst Tutti Frutti Truffels Ingredienten: 200 gram witte chocolade (in stukjes) 125 gram boter (in blokjes) 150 gram glace kersen (rood en geel en groen) 6[...]

Ingrediënten 3 stengels sereh (citroengras) 125 ml slagroom 200 g extra bittere chocolade (in stukjes gebroken) 75 g ongezouten boter (op[...]

Het is alweer even geleden dat ik hier een snack recept heb gepost. Ik snack sowieso niet veel de laatste weken, tijd om daar verandering in te brengen en[...]

Voor het basisrecept voor truffels kun je eindeloos variëren. Een scheutje speculaaslikeur maakt het extra lekker. Voor ongeveer 40 truffels heb je nodig: 75[...]

We gaan onze laatste lesweken in , eind juni houdt de tweede module "Bakken voor gevorderden" op. We hebben de voorbije weken druk ons best gedaan, hier enkele[...]

English version of the recipe (mango-coconut-chocolate truffle) - put 200 gr. grated coconut in a blender or kitchen machine and let it run for about 10[...]

Voor de zoveelste vergadering op rij is het een ware uitdaging de steeds zwaarder wordende oogleden niet een momentje te laten zakken. Het gevaar dat het[...]

Kokos liefhebbers! Hier heb je een super makkelijk maar ook een een heerlijk recept. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig! Recept 400 gram dikke crème fraîche 32%[...]

Met de kastanjepuree die ik gemaakt had wou ik een soort van choco maken omdat hij zo goed smeerbaar was. Dat experiment liep fout maar resulteerde in nog iets[...]

Voor de truffels 200 gram chocolade 70 gram mariakaakjes 80 gram poedersuiker 3 eetlepels limoncello 1 eetlepel geraspte citroenschil Voor het chocoladelaagje[...]