Diversen met mosterd

Deze aardappelgratin maak ik in een muffinvorm, dat idee vond ik hier op youtube. Ik rasp dunne plakjes van aardappel, vet de muffinvorm in met becel met[...]

voor 4 personen 50 gr Gruyère 50 gr Emmentaler 25 gr Pecorino 25 gr Parmigiano Reggiano Stuk of 6 cokctailaugurken 1 sjalotje 3 flinke el mayonaise[...]

Ingrediënten 1 kalfsoester 2 augurken 1 el kappertjes 1 tl mosterd 2 el olijfolie extra vierge 8 plakken courgette (van 1 cm dik) zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 800 g bloemkool 15 g basilicum (bakje à 15 g) 5 el extra vierge olijfolie 1½ el rodewijnazijn 2 tl dijonmosterd 15 g platte peterselie[...]

Hugh schrijft: Dit lekker pittige mengsel is vernoemd naar de bekende tartaarsaus, omdat de ingrediënten hetzelfde zijn. Wel heb ik de hoeveelheden aangepast,[...]

4 eierdooiers 1 liter druivenpitolie 1 1/2 cl azijn 2 eetlepels mosterd peper en zout 1 eetlepel mosterd 1 eetlepel kappertjes 4 zoetzure augurkjes 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 6 el mayonaise 1 el koffieroom 1 in piepkleine blokjes gesneden augurk 1 el fijngesneden dragon (diepvries of vers) 2 tl fijngesneden[...]

1 bloemkool 2 eieren melk zout, peper, kruiden naar smaak paneermeel Voor de saus: 5-6 eetl. mayonaise 1 eetl. mosterd 1 sjalotje, fijngesneden 2 augurken,[...]

voor 6 personen 2 zakjes minikrieltjes van 450 gr. 3 volle eetlepels mayonaise 1 volle theelepel grove mosterd een halve pot zoetzure augurken, in kleine[...]