Diversen met artisjok

Ingrediënten 100 ml slankroom 2 eieren (losgeklopt) 1 eetlepel grove mosterd ½ citroen (geraspt en geperst) 2 blikken artisjokharten ((a 400 g),[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g groene sperziebonen, gebroken 50 g gele sperziebonen, gebroken 2 middelgrote tomaten, in partjes 150 g artisjokkenharten[...]

voor 4 personen 4 grote artisjokken zout 2 blaadjes laurier 4 eieren 1 rode ui 4 takjes peterselie Mayonaise 1 citroen 1 eidooier 1 tl Dijonmosterd zout[...]

NArtisjokken, stukje citroen, zout. Voor de saus: 2 hardgekookte eieren, 4 eetlepels mayomaise (liefst Belgische of Franse), 3 theelepels mosterd, beetje[...]

voor 4 personen Voorgerecht (4 personen): 4 grote artisjokken, 3 el azijn, zout, voor de vinaigrette (geen honing/suiker/zoetstof toevoegen want dat is echt[...]

Uitgelekte artisjokken 1 blik 1/2 bosje bosui 1/2 bekertje crème fraiche scheut witte wijn/rosé eetlepel kappertjes tijm versgemalen zout/peper[...]