Diversen met varkenshaas

Ingrediënten voor 2 personen: 350 gram aardappels (vastkokers) 150 gram oesterzwammen 2 1/2 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes 5[...]

voor 4 personen Circa 1 kg aardappelen Olijfolie Knoflook (3 teentjes of meer) Peper Zout Ketjap Chilipoeder Paprikapoeder (eventueel pikant) Voorbereiding[...]

voor 4 personen 1 ½ kilo varkenshaas, lamsbiefstuk of runderlende 50 ml witte balsamico 60 ml olijfolie 50 ml citroensap 2 teentjes knoflook (geperst)[...]

voor 4 personen 500 gr varkensfilet of varkenshaas of kalf 1 el roomboter ½ el olijfolie 2 sjalotten 150 ml warme kippenbouillon 2 el slagroom of kook[...]

voor 4 personen 500 gr varkensfilet of varkenshaas of kalf 1 el roomboter ½ el olijfolie 2 sjalotten 150 ml warme kippenbouillon 2 el slagroom of kook[...]

voor 4 personen 750 gr kleine aardappels 2 dikke stengels prei 2 grote uien 100 gr gerookte spekblokjes ½ bosje verse bieslook 1 el roomboter 2 el[...]

Ingrediënten 300 g varkenshaasjes 2 el olijfolie 3 el Zaanse mosterd 2 el vloeibare honing 1 el appelciderazijn 1 tl chilipoeder 1 teen knoflook zet[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 2 tl gedroogde oregano 400 g varkenshaas (in blokjes van 2 x 2 cm) 16 gedroogde pruimen (zonder pit) 16 plakjes ontbijtspek[...]

Ingrediënten 3 cm gemberwortel 1 limoen 1 kleine rode peper 1/2 zakje verse knoflookbieslook (a 20 g) 1 bekertje slagroom (125 ml) 1 eetlepel[...]

De marinade is ook heerlijk voor varkensschnitzels of spareribs. Ingrediënten : 2 varkenshaasjes a 300 gram 2 el olijfolie 3 el Zaanse mosterd 2 el vloeibare[...]

Alhoewel ik een zomermens ben kan ook de herfst mij fascineren. De geel gouden bruine roestige kleuren is, zoals eten een genot is, zeker een genot om naar te[...]

600 gr. varkenshaas* 3 tenen knoflook fijngehakt* 1 tl. karwijzaad* 1 tl ketoembar* 1 el. paprikapoeder* 5 el. olijfolie* 1 el. citroensap* zeezout* vers gem.[...]

voor 4 personen 800gr. varkenshaasje - 1 courgette - 1/2kg champignons - klein glas gedroogde tomaten (of zelfgedroogde)- 2 of 3 looktenen - takje tijm en[...]

voor 4 personen 400 gr varkenshaas (in plakjes gesneden van ca 1 cm dik) 4 el olijfolie 2 el sambal manis 4 tenen knoflook (fijngesneden) 1 rode paprika (in[...]