Diversen met zoete aardappel

Ik geloof dat ik wel eens gemeld heb dat mijn eigenwijze peuter alleen maar stukjes eet. Op zich prima, de reden is dat hij zelf wil eten en wil kunnen[...]

Menu van de 19e ELM: Chips van zoete aardappel Tuinerwtensoep Empanadas Picadillo met salsa Pasta met pesto en koolraap Drie noten ‘yoghurt’ Voor[...]

Een wat langer weekmenu deze keer... Vrijdag: Paneer in tomatensaus met rijst Zaterdag: groentesoep en broodje vegan worst Zondag: Mexicaanse rijst met[...]

3 personen 500 gram zoete aardappel geschild en in blokjes, 1 rode en 1 gele paprika van zaad en steel ontdaan en in blokjes, 2 el harissa pasta, 1 el olie,[...]

Een wat langer weekmenu deze keer... Vrijdag: Paneer in tomatensaus met rijst Zaterdag: groentesoep en broodje vegan worst Zondag: Mexicaanse rijst met[...]

Pollo no Tuna - Pollo no Tuna - Pasteitjes van zoete aardappelpuree met gebakken champignons - Gebakken krieltjes met geroosterde worteltjes en asperges en[...]

Puree van zoete aardappels De aankomende dagen eten we traditie getrouw kerstrestjes en de voorraadkast enigszins leeg... Dat wordt: Bladerdeeg pasteitjes met[...]

Vandaag even langs de Bio Planet geweest. Daar hebben we weer allerlei lekkers meegebracht waar we de volgende dagen, weken mee aan de slag kunnen. Wat bracht[...]

Menu van de 19e ELM: Chips van zoete aardappel Tuinerwtensoep Empanadas Picadillo met salsa Pasta met pesto en koolraap Drie noten ‘yoghurt’ Voor[...]

Ingrediënten: 1,5 kilo zoete aardappelen, geschrobd 6 el boter op kamertemperatuur 60 ml vers limoensap 2 el tahin 1 el sojasaus 2 tl geroosterde sesamolie[...]

voor 4 personen 1/2 uitje fijngesneden 3,5 eetlepels curry pasta 400 ml kokosmelk 300-500 ml groentenbouillon Om te fonduen (suggesties) * peultjes *[...]