Diversen met witte wijn

voor 4 personen 450 g gedroogde spaghetti zeezout en zwarte peper uit de molen olijfolie 2 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt 1 tot 2 kleine gedroogde rode[...]

Voor pastagerechten laat ik me vaak inspireren door De Zilveren Lepel. De Italiaanse kookbijbel. Heerlijke, traditionele recepten. Zo ook Bolognese-saus,[...]

Er zijn natuurlijk oneindig veel sauzen voor bij pasta en dergelijke. Ik zou zeggen evenveel sauzen als er koks zijn. Want je geeft er snel je eigen draai[...]

voor 4 personen 500 gram broccoli 2 sjalotjes 2 tenen knoflook 125ml milde olijfolie 372 gram pasta ( penne, fusilli of spaghetti) 2 eetlepels kappertjes 75[...]

Ingrediënten 1 bak mosselen (à 2 kg) 2 teentjes knoflook 2 rode pepers 3 bosuitjes 1 dl droge witte wijn 350 g spaghetti zout 15 g verse koriander 2[...]

voor 2 personen 150 gr tomaten, 200 gr pasta (spaghetti, fusili, of andere pasta naar wens), 100-150 gr zalm, 75 ml slagroom, kruiden, kleine ui, olijfolie,[...]

voor 4 personen Spaghettini Barllla (kanb ook gewone spaghetti zijn) 350 gr. Groene asperges, 200 gr. (eventueel diepvries) Verse kookroom light 100 gr.[...]

voor 4 personen 300 gr spaghetti 1/2 tl zout 30 gr boter 250 gr kalfsvlees in dobbelsteentjes gesneden 30 gr spekblokjes 1 ui, gesnipperd 1/2 tl bloem 1 glas[...]

voor 2 personen 150 gr tomaten, 200 gr pasta (spaghetti, fusili, of andere pasta naar wens), 100-150 gr zalm, 75 ml slagroom, kruiden, kleine ui, olijfolie,[...]

Uitgelekte artisjokken 1 blik 1/2 bosje bosui 1/2 bekertje crème fraiche scheut witte wijn/rosé eetlepel kappertjes tijm versgemalen zout/peper[...]

voor 4 personen 500 gram broccoli 2 sjalotjes 2 tenen knoflook 125ml milde olijfolie 372 gram pasta ( penne, fusilli of spaghetti) 2 eetlepels kappertjes 75[...]

voor 4 personen 500 gram broccoli 2 sjalotjes 2 tenen knoflook 125ml milde olijfolie 372 gram pasta ( penne, fusilli of spaghetti) 2 eetlepels kappertjes 75[...]