Diversen met laurier

Ingrediënten Porties : 4 200 gr spekreepjes 12 kleine paarse artisjokken 1 wortel 1 citroen 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui ingestoken met 2[...]

Ingrediënten 2 bakken verse mosselen (a 2 kg) 2 uien 1 winterpeen 4 stengels bleekselderij 6 takjes peterselie 2 laurierblaadjes 5 dl droge witte wijn[...]

Ingrediënten 1 kip (ca. 1500 g) 4 sjalotjes 15 g suiker 1 citroen 1 cm gemberwortel 1 kippenbouillontablet 2 tl koenjit 2 tl laos 3 tl zout 2[...]

1 kg pruimen, 2 moesappels, 1 grote ui, 4 tenen knoflook,400 gram suiker of 300 gram fructosesuiker, 4 gedroogde chili pepertjes, 4 kruidnagels, zout naar[...]

voor 4 personen - 1 kg rundergehakt - 1 grote ui of 2 kleine - olie - 1 eetl. zout - peper - 1 flinke eetl. kerriepoeder - 2 flinke eetl. abrikozenjam - 75[...]

1 kg magere lamsfilet 1 grote ui, geraspt 3 laurierbladeren 3 takjes tijm 2 takjes rozemarijn geraspte schil en sap van 1 citroen 1 tl poedersuiker 75 ml[...]