Diversen met bosui

"I just hate health food." -Julia Child Ingrediënten: 1 kg schoongemaakte spinazie, grote blaadjes gescheurd gesneden bosuitjes, ongeveer 4 eetlepels 3[...]

voor 4 personen ? 6 eetlepels Japanse sojasaus ? 3 eetlepels droge sherry ? 6 eetlepels sake (slijter) ? 2 theelepels fijne suiker ? 600 g kipfilet ? 4[...]

voor 4 personen 100 ml Droge sherry 100 ml Sojasaus 3 eetlepels Suiker 3 eetlepels Zonnebloemolie 600 gram Kipfilet - in stukjes 1 cm Gemberpoeder - geraspt 1[...]

voor 4 personen 100 ml droge sherry (in Japan wordt zoete rijstwijn (mirin) gebruikt) 100 ml Japanse sojasaus 3 eetlepels suiker 3 eetlepels zonnebloemolie[...]

voor 2 personen 2 wild zwijn medaillons (Sligro) 2 el witte suiker 1 steranijs 1 kruidnagel 1 klein stukje gember, in plakjes 1/2 kaneelstok 1/2 zoethout,[...]

voor 4 personen ? 6 eetlepels Japanse sojasaus ? 3 eetlepels droge sherry ? 6 eetlepels sake (slijter) ? 2 theelepels fijne suiker ? 600 g kipfilet ? 4[...]

Ingrediënten 2 bundels witte asperges (a 500 g, of uit pot) 2 schaaltjes aardappelgratin in mosterdroomsaus (a 400 g) ½ kippenbouillontablet 3[...]

Ingrediënten 6 eetlepels Japanse sojasaus 3 eetlepels droge sherry 6 eetlepels sake (slijter) 2 theelepels fijne suiker 600 g kipfilet 4 bosuitjes 1[...]

Ingrediënten 1 pak notenrijst (250 g) 2 komkommers 1 zakje stoneleeks (soort bosui, 75 g) 1 rode peper 4 eetlepels (zonnebloem)olie 2 schaaltjes filet[...]

Dit is een schotel uit de feestelijke Chinese maaltijd. Snel te maken gerechten, als je eerst alles hebt klaargezet. Ingrediënten: 550 gr Chinese kool 1[...]

Ontbijt : 2 volkoren noten/rozijnen boterhammen, plantaardige boter, kaneel en suiker, kruidenthee. Tussendoor : banaan, thee, koekje Lunch : geroosterd brood[...]

Een fris, licht, gezond gerecht, vol van smaak. Opnieuw zitten we in de Aziatische keuken, met dit heerlijk visgerechtje. Snel klaar, dus perfect voor in de[...]

Ingrediënten: 6 wraps 300 gram kipfilet 300 gram sperziebonen 200 gram champignons 3 bosuitjes Marinade kip: - 3 eetlepels olijfolie - 1 theelepel[...]

Groenten hoeven niet altijd knapperig te zijn. Soms krijg je wel eens piepende sperziebonen tussen de tanden en nu bespeur ik een tendens naar zachte groenten,[...]

Dit is bij heel veel gerechten lekker en het ziet er ook mooi uit! 100 ml appelciderazijn 30 ml water 50 g suiker 1 tl korianderzaad 1 tl roze peperkorrels 1[...]

VOOR 40 LOEMPIA,S 200gr tauge, 100 gr bosui of dunne prei, 100gr worteltjes, 100gr bamboe scheuten in plakjes gesneden, 100 gr champignons, 3a4 eetl olie,[...]