Diversen met truffel

Ingrediënten 20 dadels 2 el gedroogde cranberry's (zak 250 g) 4 el rauwe cacaopoeder (potje 100 g) 2 el raapzaadolie (flesje 250 ml) 2 el ongebrande[...]

Ingrediënten 3 stengels sereh (citroengras) 125 ml slagroom 200 g extra bittere chocolade (in stukjes gebroken) 75 g ongezouten boter (op[...]

Voor de zoveelste vergadering op rij is het een ware uitdaging de steeds zwaarder wordende oogleden niet een momentje te laten zakken. Het gevaar dat het[...]

voor 4 personen 250 g reeds gemaakte cake, 1 eetl. madera, 2 eetl. oranje snippers, 1 eetl. abrikozenjam, 2 eetl. room, 100 g witte chocolade Voor de[...]

voor 35 personen 50 gr. cacaopoeder, 150 gr. poedersuiker, 110 gr. zachte boter, 1 thl. oploskoffie, 3 thl. heet water, 35 gebrande ongezouten hazelnoten.[...]

Poging één dus, in de categorie "ik ga eens compleet moeilijk doen voor het dessert". 'Moeulleux au chocolat' is een Franse klassieker en is feitelijk een nèt[...]