Diversen met peper

Ingrediënten Porties : 8 4 eetlepels extra virgin olijfolie 1 middelgrote ui, zeer fijngesneden 75 gr lente-ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, geperst[...]

Ingrediënten Porties : 6 150 gr rauwe bietjes, in blokjes 4 wortels, in blokjes 1 ui, gesneden 300 gr aardappel, in blokjes 4 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 (500g) pak linguini 2 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 1 teentje knoflook, geperst 500g grote garnalen, gepeld en schoongemaakt 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 30g boter 4 sjalotten, fijngehakt 175ml droge witte wijn 1.25kg mosselen, geschrobd en ontbaard grote handvol gehakte verse[...]

voor 4 personen 4 Panga filets (of Schol / Tong) 500 gram sperzieboontjes 250 gram kastanjechampignons 1 grote ui 3-4 teentjes verse knoflook 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 ml olijfolie 1 kg Sint Jakobsschelpen 1/2 theelepel zout 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper 1 theelepel knoflookpoeder 50[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr macaroni 500 gr inktvis, schoongemaakt in de viswinkel 4 eetlepels rode wijnazijn 6 eetlepels extra virgin olijfolie 4[...]

Onze vriezer moet leeg. Alles moet op voordat er weer nieuwe voorraad in mag. Afgelopen weekend kwamen ontdooiden we een stuk vis, garnalen en spinazie. De vis[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1/2 theelepel paprikapoeder, apart te verwerken 3 eetlepels plantaardige[...]

voor 4 personen 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 1 in stukken verdeeld konijn van 1 kg 2 schoongemaakte en kleingesneden uien 1 eetlepel paprikapoeder 3[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 kipfilets zout naar smaak 2 eetlepels olijfolie 4 teentjes knoflook, geperst 1 laurierblad 1/4 theelepel gedroogde tijm 1/4[...]

Ingrediënten 1 parelhoenfilet 1 pot wildfond (380 ml) 250 ml droge witte wijn 1 bakje paddestoelenmelange (200 g) 4 stoneleeks (, in schuine stukken van[...]

voor 4 personen 2 varkenshaasjes zout en versgemalen peper 20 g boter 2 eetl. zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 125 ml witte wijn 6 zongedroogde tomaatjes (op[...]

voor 4 personen 1 Goudreinette in kleine blokjes gesneden 1 el bosbesssenjam 12 ontpitte, grofgehakte gedroogde pruimen 1 el olijfolie Peper & zout 1 dl room[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels (ongepaneerd) 100 g parmaham (pakje 7 g) 8 blaadjes salie 40 g boter 100 ml droge witte wijn zet alles op mijn lijst[...]

voor 4 personen 5 à 6 grote aardappels 1 tl boter 4 à 6 plakken Zwitserse Raclettekaas 1 mespunt paprikapoeder 1 el karwijzaad 1 dl witte wijn[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 250 g wortels, geschrapt en in staafjes 250 g krielaardappeltjes, schoongeboend en gehalveerd of in vieren[...]