Diversen met aardappel

voor 4 personen 500 g aardappels (vastkokers) 2 blikjes tonijn (op water) 3 (vlees) tomaten 2 venkelknollen 8 blaadjes basilicum of 2 eetl. fijngehakte[...]

voor 4 personen 1 1/2 kg kruimig kokende aardappelen, geschild en in stukken zout 15 g boter 1 venkelknol, in dunne reepjes 1 krop ijsbergsla, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 16 oesters in de schelp, geopend en de bovenste schelp verwijderd peper en zout 30 g boter 1 sjalotje, fijngesneden 100 g[...]

voor 4 personen 500 gram lamsgehakt Bouillon (groenten of lam) 1 wortel 2 uien 3 tenen knoflook Tomatenpuree Bloem 1 bakje kastanjechampignons Aardappelpuree[...]

Verleden jaar, om precies te zijn 15 september 2010, schreef ik dat we absoluut terug zouden gaan naar Restaurant As. En we kwamen dus terug met hetzelfde[...]

voor 4 personen 500 gr kabeljauw 4 grote rijpe tomaten 2 kleine venkels 2 klein uien 2 tenen knoflook 2 eetlepels verse oregano 1/2 bosje peterselie 3[...]

voor 4 personen 500 gr gekruid kalfsgehakt 100 gr Ardennerham in plakjes 1 kilo aardappels gekookt en gestampt tot puree 2 venkelknollen in hele dunne plakjes[...]

voor 4 personen 500 gr gekruid kalfsgehakt 100 gr Ardennerham in plakjes 1 kilo aardappels gekookt en gestampt tot puree 2 venkelknollen in hele dunne plakjes[...]

Hoewel het nog lekker zomerweer was dit weekend stond er toch al een iets winterachtig op het menu. Een lekker stoofpotje met biologisch en Limburgs[...]

Ingrediënten 2 venkelknollen (ca. 600 g) 3 tomaten 4 eetlepels boter of margarine 3 zakjes aardappelpuree (pak à 2 zakjes) 2 schaaltjes groenteschnitzel[...]

Ingrediënten 800 g aardappels (groot (zak a 3 kg), in vieren) 2 x 200 g kalfssaucijsjes 1/2 duopak Provençaalse (spekreepjes (a 250 g)) 1 zak worteltjes[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelpartjes (country (900 g)) 4 eetlepels olijfolie 2 schaaltjes kipfilet (feta (a 375 g)) 2 venkelknollen 1 bakje romaatjes[...]

Ingrediënten 1 pak A-partjes (450 g) 2 rode uien 3 venkelknollen 75 g boter of margarine 2 schaaltjes zeewolffilet (` 225 g) zout en peper 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 duopak magere spekreepjes (250 g) 35 g boter 2 kleine uien (grof gesnipperd) 2 x 300 g venkelknollen ((2 stuks) in de lengte in plakken[...]

Ingrediënten 4 venkelknollen 1 rode ui (in dunne partjes) 100 ml witte wijn 2 takjes rozemarijn (naaldjes van takjes gerist) 3 eetlepels olie versgemalen[...]

Ingrediënten 1 grote venkel 1 sjalotje 3 eetlepels boter of margarine 2 tenen knoflook 1 theelepel gedroogde salie zout en peper 4 varkensschnitzels (a[...]