Diversen met peper

voor 4 personen 500 gram champignons 8 dl water 100 gram boter 100 gram bloem 100 gram ham 100 gram port salut of kernhem 300 gram belegen goudse kaas 1 bos[...]

voor 4 personen 400 gr. lamsvlees in dobbelsteentjes, 60 gr. boter of margarine, 2 uien, 250 gr. gesneden savooiekool, 2 winterwortelen, 150 gr. selderijknol,[...]

Ingrediënten 2 eieren 2 bosjes raapstelen (ca. 200 g) 2 eetlepels amandelschaafsel ⅔ zakje verse peterselie ⅔ zakje verse (knoflook)bieslook[...]

Ingrediënten 30 g boter 700 g krieltjes (duopak) 300 g mager rundergehakt 2 el paneermeel 1 ei 2 tl mosterd zet alles op mijn lijst Handig als[...]

voor 2 personen 500 gram worteltjes bouillontablet (groente- of kruidenbouillon) peper, zout 20 gram roomboter 1 flinke eetlepel suiker verse gehakte[...]

voor 4 personen 100 gram boter * 200 gram buikspek * 20 kleine uitjes * 250 gram champignons * 2 preien * 2 selderijstengels * 2 wortels * 2 aardappelen * 1[...]

voor 4 personen 800 g gefileerde verschillende soorten vis, bijvoorbeeld kabeljauw, zalm, wijting, schol, enz. 1 prei 2 stengels bleekselderij 4 worteltjes 2[...]

Voor 4 a 6 personen: 1 kg rundvlees 2 eetlepels boter of braadvet 2 grote uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 30 gram bloem 2,5 dl runderbouillon[...]

Ook uit De complete keuken van Frankrijk. Volgens het recept heb je per persoon een vleugel van 250 gram nodig. De kleinste vleugel die wij konden krijgen was[...]

Ingrediënten 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 2 bakken hutspotgroenten (a 500 g) 2 teentjes knoflook 1 zakje verse peterselie (30 g) 25 g boter of[...]

voor 4 personen 750 g lamspoelet of runderpoelet zout en versgemalen peper 700 ml runderbouillon (van tablet) 50 g boter 500 g uien, in ringen 500 g[...]

voor 4 personen 1 duopak krieltjes (700 g) 200 g peultjes 3 bosuitjes 50 g boter of margarine 1 zak miniworteltjes (300 g) 1 kruidenbouillontablet 2 schaaltje[...]

voor 4 personen 100 gram boter * 200 gram buikspek * 20 kleine uitjes * 250 gram champignons * 2 preien * 2 selderijstengels * 2 wortels * 2 aardappelen * 1[...]

voor 4 personen 800 g gefileerde verschillende soorten vis, bijvoorbeeld kabeljauw, zalm, wijting, schol, enz. 1 prei 2 stengels bleekselderij 4 worteltjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels boter 2 eetlepels extra vergine olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 5 grote kruimige aardappelen, geschild en in[...]

Ingrediënten Porties : 16 125g boter 4 (200g) pakjes gekookte en gepelde hele kastanjes 1 wortel, geschild en in plakjes 1 pastinaak, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gr kleine wortels, geschraapt 25 gr boter 1 teentje knoflook, geplet 100 ml Marsala wijn 1/2 bouillonblokje (rund of kip),[...]

Ingrediënten 1 pak tarly (tarwe, 250 g) 150 g oude kaas (stukje) 1 zak geschrapte worteltjes (500 g) 50 g boter 25 g bloem 300 ml melk 2 eetlepels[...]