Diversen met peper

Ingrediënten Porties : 4 200 gr volkorenrijst 30 gr boter 1/2 ui, versnipperd 50 gr fijngehakte pecannoten handje fijngehakte peterselie 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote, rijpe mango 200 g jonge spinazieblaadjes, waterkers en rucola of frisee circa 12 verse basilicumblaadjes, gescheurd[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 teentjes knoflook 1 (2,5 cm) stukje gember 1 rode peper (zonder zaadjes, als je het minder heet wil) 1/2 theelepel zout 1/2[...]

1 el korianderzaadjes, gestampt 1 tl zout 1 tonijnmoot van 240 g 1 el olijfolie 2 zakjes misosoeppasta van 15 g 150 g verse mie 1 tl verse gember, fijngehakt[...]

voor 4 personen Ingrediënten 2½ liter kippenbouillon 2 kipfilets 2 kippenbouten 1 eetlepel plantaardige olie 1 teentje knoflook, fijngehakt 2[...]

De laatste tijd ben ik aan het experimenteren met het zelf bereiden van Zeeuws spek. Wat een leuke hobby heb ik toch! Voor de marinade van het spek had ik[...]

ingrediënten 2 el boter 3 el bloem 750 ml groenten bouillon (blokjes met wat minder water) 1 beker melk 1 1/2 beker blokjes, soja 1/2 beker geraspte kaas[...]