Diversen met komijn

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels korianderzaad 2 eetlepels komijnzaad 1 stukje galangal/laos (van 2 cm, of een stukje gemberwortel) 1 citroengras, in[...]

Tomaten-uiensaus 100 g tomatenpuree 100 g uien, heel fijn gesneden 1/2 t zwarte peper 1/2 t witte peper 1 t verse oregano, fijn 1/2 t paprikapoeder 1/2 t[...]

voor 2 personen 350 gram kleine voorgekookte krieltjes 1 rode paprika, in stukken gesneden 1 bakje cherrytomaatjes 4 el jalapenos of chilipeper, fijngehakt 1[...]

Ingrediënten: - 2 aubergines, in blokjes - 2 tl komijn - 1 tl sumak (Turkse winkel) - 2 el olijfolie - 2 el dille, fijngehakt - 2 el basilicum, fijngehakt - 1[...]

voor 2 personen 350 gram kleine voorgekookte krieltjes 1 rode paprika, in stukken gesneden 1 bakje cherrytomaatjes 4 el jalapenos of chilipeper, fijngehakt 1[...]

Dit is een eenvoudig doordeweeks gerechtje. Wat paprika en uien met rijst. Vaak zie je deze combinatie in de wok belanden, lekker, maar kies in de winter eens[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 uien, fijngehakt 2 wortelen, fijngehakt 6 teentjes knoflook 2 theelepels gemalen gember 2 eetlepels gemalen komijn 1 theelepel[...]

Het onderwerp van het Foodblog Event van mei is BBQ . Het is een super leuke opdracht, die heel veel mogelijkheden biedt. Ik heb vier gerechten gemaakt voor[...]

600 g boter ca. 5 cm fijngehakte verse gember 1 fijngehakt teentje knoflook 1 grote zeer fijngehakte rode ui 1 eetlepel fenegriek 2 theelepels komijn 3[...]